西山采茶记作文600字
伴随着花儿的芳香,鸟儿的歌唱,还有泉水的叮咚,万物复苏的春天的来临啦!今天,我和爸爸妈妈妹妹一起去西山采茶!
到了目的地,我被这满园的春色深深地吸引了。花儿绽开了笑脸,仿佛在对我们微笑;太湖水在远处哗哗作响,如同在给我们弹奏美妙的乐曲。导游阿姨彩旗一挥:“我们上山采茶吧!”一听到采茶,我迫不及待地问:“今天我们采什么茶?”“碧螺春!”导游阿姨笑着说。到了茶园,只见一棵棵碧螺春茶树挥舞着枝头,散发着阵阵清香。这时,导游阿姨说:“采摘碧螺春是有方法的,首先要找一叶一蕊的嫩叶,然后小心握住下端,最后用力一拽就大功告成了。千万注意哦,不能太用力按叶子,不然泡出来的茶叶会发红,影响口感。”话音刚落,我马上找到一株,开始“收割”!但是,让我头疼的是,我拽下来的叶子和蕊总是“分解”。导游阿姨见了耐心地说:“你用力的点太靠上,再往下一点试试呦!”讲过阿姨的指导,我终于学会了“快、准、狠”,没过一会便采了一篮,导游阿姨直夸我厉害!
回到集合点,我刚想坐下休息一下,只听阿姨清脆的一嗓子:“开始炒茶喽!”大家一哄而上,刚才还疲惫的两条腿也瞬间来了劲头,直奔而去。只见阿姨一边炒,一边介绍说:“炒茶要讲究耐心,要先用大火洗茶,接着换中火炒干水分,过程中要不停地翻动,使茶叶受热均匀。最后当发现茶叶变成一丝丝的时候,改小火,炒出清香,再过五分钟关火即可。”大家边看边听,不禁感叹:“原来炒茶也是一门手艺啊!”
这一次采茶之行收获满满,不仅让我看到也品尝到了美味的碧螺春,也让我明白:不仅茶叶,所有的食物都来之不易,凝聚了农民伯伯的汗水,我们一定要倍加珍惜!
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