品蟹作文500字
我从小在江边度过了美好的童年,也因此恋上了鱼、虾的美味,但最难以忘怀的还属蟹了。蟹的味道是最鲜的,只可惜蟹只有秋冬才有,一年难得吃几回。
父亲从外地出差回来,忘不了带回一盒蟹,捧回一盒满满的关爱。吃完晚饭,热气腾腾的蟹就被端上了桌。且熟,秋天那温和的橙色镀上了蟹壳,端正大螯的蟹威风凛凛,已付常胜将军之态。
但贪食的我没来得及去细看,伸手就捡了一只大蟹,拆绳,折脚折螯,就进入了吃蟹的环节。用指勾住蟹背与蟹腹交界处,向上一掀,金黄的蟹黄便暴露无遗了。我按耐住激动的心,小心剔去蟹腮、蟹胃。然后夹出了期待已久的蟹黄,含入口中。蟹黄甜美的滋味在舌尖一点点融化,幸福就如此简单地传遍全身。
在长久回味中消灭蟹黄后,把蟹腹折下,再将剩余部分掰成两瓣。用剪刀剪开蟹骨,晶莹似玉的蟹肉就深藏此处。我机智地用蟹爪做针剔肉,将肉积于蟹斗,这需要耐心了,往往十几分钟才能积累一斗。浇上姜醋,与蟹肉均匀一拌,就可以品尝了。
母亲同我一样嗜蟹,但她是一点一点夹着肉吃,舍不得几口吞下辛辛苦苦的成果。我却大度的几口吃完。辣辣的姜,酸酸的醋使蟹肉更为甜美。一顿吃完,常常要回味许久。猛然想起丰子恺的《忆儿时》,一想到与文人竟有同样的喜好,不免嗤嗤地笑,但丰子恺更多还是向儿时对生灵杀虐的忏悔。而我的性格,今生今世大约都不会为此事而惦记着罢。
人嘛,放宽心点,人生苦短,为何要让忏悔占据大部分时间呢?我不明白,但终究也不愿明白,只是想保留一颗欢乐、充实且无忧无虑的心罢!
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