我最喜欢的美味作文600字
“吃货”是我的代名词,哪里有美味,哪里就有我的存在。这个周末,我又大饱口福啦!
外婆的拿手好菜就是酸菜鱼。它的汤汁浓郁醇香,色泽金黄,并散发出阵阵诱人的香味儿。鱼肉则嫩弹Q滑,让人看了就垂涎三尺。用筷子夹起一块鱼肉,蘸上些许汤料放入口中。瞬间,鱼的香味和汤汁的鲜味立即在嘴里弥漫开来,简直堪称人间美味。吃完一块后,愈发觉得唇齿留香,真令人吃了还想吃。
做酸菜鱼的工序说难则难,说易则易,关键取决于做食者的熟练度,我的外婆就是一把“老手”。
制作酸菜鱼是这样的:首先准备一条草鱼,一把酸菜为主料,辣椒、香菜等佐料切碎,再用盐、胡椒、淀粉,放入清洗好的鱼肉里搅拌一下,晾上几分钟。接着在这几分钟里把大蒜末、姜末,倒入锅中翻炒,“滋滋滋”的声音都快把我迷醉了!然后再放几根酸菜入锅翻炒一下,倒上水。等水开了以后,再倒入鱼肉,煮至沸腾,盛入碗中。最后再炒一些辣椒铺在鱼上,增加口感。这样,一碗色香味俱全的酸菜鱼便完成了。
关于酸菜鱼,还有一个传说呢!酸菜鱼原创于重庆江津的一个江村渔船。据传渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将小鱼打包与江边的农家换酸菜吃。农夫将酸菜和鲜鱼煮一锅汤,想不到味道还挺好的,于是一些鸡毛小店便将其移植,供应南来北往的食客。
重庆的厨师又把这道菜推向祖国的大江南北,于是酸菜鱼便成了重庆菜的开路先锋之一。现在,酸菜鱼在大大小小的餐馆都占有一席之地。
酸菜鱼的味道可真让我回味无穷啊!我喜欢吃酸菜鱼!
-
航天员邓清明事迹主题作文800字(精选4篇)
篇一:航天员邓清明事迹主题作文800字责成而立,任重致远“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”,古人之语振聋发聩,穿越千年促人以成才。纵观古时多少英雄豪杰,无不勇担责任,劈波斩浪。因言:“责任是前行的动力”。何为责任?职责谓之责,任务谓之任。责任不仅仅是一种源于社会...
-
五年级作文:秋天600字
五年级作文:秋天秋天,是个神奇的季节,让我想起了诗人李白的诗句“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”。秋天的美,就像这诗句一样,既深深地吸引了我,又让我陶醉其中。秋天,我走进了枫林。看,那红枫叶在秋风中摇曳,就像一个害羞的少女,脸红红的,轻轻地舞动。阳光照在枫叶上,它们...
-
2023年人社局法治政府建设综述(精选5篇)作文
篇一:2023年人社局法治政府建设综述今年以来,在县委、县政府的正确领导和县法治办的帮助指导下,我局以法治政府建设示范单位创建活动为抓手,认真贯彻落实中共中央、国务院《法治政府建设实施纲要(20__-20__年)》和省、州、县实施方案要求,扎实部署、细化责任、强化督...
-
小学作文:我的外公450字
我的外公他的个子不高很瘦,但是整个人看上去很精神。黝黑的脸上有一双大大的眼睛,还有一个挺挺的鹰钩鼻。他就是我帅气的外公,一个像钢铁侠一样帅气的男人,是我的英雄。钓鱼是外公的爱好,他还会自制渔具。我们每次去外公家里,他的鱼缸里总不缺大大小小的鱼儿。我吵着...