对我最有意义的一道菜作文600字
人的一生会品尝到各式各样的菜肴,但对我而言,最有意义的一道菜是——红烧大虾。
今年的三八妇女节,我想给妈妈一个惊喜,亲自烧了一盘红烧大虾。
我在烹饪的时候,心想:虾啊,你乖乖听话,美味一点吧,给妈妈一个惊喜!我为了表达自己对母亲浓浓的爱,还特地在最后加了一些白糖,表示甜甜蜜蜜。
在我的爱心烹饪下,一盘晶莹发亮的红色大虾,在新鲜欲滴的绿色小葱的点缀下,被端上了桌。虾的鲜香伴随着葱香和调料的酱香,随着热气飘散开来,充满了整个餐厅。这盘菜成为了今天的焦点,家人早已迫不及待地打算尝一下我的手艺,四双筷子都不约而同地伸向同一个盘子。
夹起一只,“嗖”的一抿,浓郁醇厚的汤汁滑入口中,咸咸的,还带有一丝甜味。整个虾的外壳红得发亮,像个宝宝一样蜷着身子,显得乖巧可爱。我用门牙切进脆而不硬的外壳,牙齿和虾壳碰撞发出“咔嚓”“咔嚓”的声响。剥去脆脆的外壳,粉色的虾肉显露出来,我捏起虾的尾部倒着在汤汁中一沾,再放入口中咀嚼,虾肉嫩嫩的,鲜美的虾肉既有海鲜独有的腥味,还带有葱的清香和姜的辛辣,伴随着浓郁的汤汁,刺激着我的味蕾。它的味道比红烧梭子蟹清淡一些,比盐水河虾来得浓郁,它是一种淳朴、独特,充满爱意的味道。妈妈尝过后,脸上露出了满意、欣慰的笑容,我的心里也甜丝丝的。
家常美味,也是人生百味。平淡无奇的锅碗瓢盆,盛满了家人的亲情。一家人围坐在餐桌周围,感受着血缘亲情的凝聚,这也是我们中国式的人生。
今天我亲自为母亲烹饪的红烧大虾,虽然比不上山珍海味,但是它倾注了我的心意,我觉得它是对我最有意义的一道菜。
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