以年味为题的优秀作文
“二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上,熬一宿;大年初一,扭一扭。”“蒸馒头”,是我家年味的第一味,全家人聚在一起,屋里充斥着欢声笑语,洋溢着无限温暖。
今年,和面和揉面的“力气活”分配给了我和弟弟。我们挽起衣袖,舀起几瓢面粉,一边加水,一边和面。弟弟很是卖力,他把面团从面板上提起来时,肩胛骨会猛地突出来。他重重地把面团摔到面板上,发出“砰砰”的撞击声,把我吓了一跳!姥姥终于忍受不了我俩对面团的“虐待”亲自出手了。只见她很有节奏感地把面团拉长,按扁,面团在姥姥的手里像棉花般轻柔,不一会就变得柔软光洁。
姥姥把揉好的面加了些干酵母,给面盆盖上湿毛巾,放在暖气片上。过了几个小时,苗条的面团“少女”鼓涨起来,变成了怀胎十月的“待产妈妈”,由姥姥妙手接生。一阵手揉刀切,圆鼓鼓的馒头整整齐齐地排成了一个方阵。
今年是我的本命年,我决定要做一个“小猪馒头”。我拽出一个小面团,揉成一个精巧的圆形做成小猪脑袋。又削了一个火龙果捣成泥状,揉了一个紫色面团。拿出剪刀,我在紫色面团上剪下两只扇形的耳朵,一个椭圆形的鼻头,轻轻捏合到小猪圆圆的脑袋上。然后,我把两颗红豆嵌入当成小猪的眼睛,两粒绿豆嵌进那个滑稽的紫色鼻头当成鼻孔。一只憨态可掬的小猪,准确的说是“猪头”诞生了!在弟弟崇拜的目光中,我觉得自己仿佛成了创世的女娲。在这种感觉的鼓舞下,我一鼓作气,不停地揉、压、捏、卷,一个和睦的面团版大家庭出现了:小猪、小兔、小刺猬在一片玫瑰园里嬉戏玩耍,还有蝴蝶在翩翩飞翔!
厨房里,爸妈备好了蒸锅,烧开了水。今年家里新买了一个巨大的蒸锅,一次能下三屉馒头。我在客厅里发呆的时候,一股熟悉的味道溜进了我的鼻腔,甜滋滋的!等不及过年吃了,刚出锅的馒头最香最软,挑了一只最肥的“猪头”,仨俩口就下了我的肚子!
过年是一种情结,系着团圆,也系着祝福。“发面”寓意着圆满,“蒸”象征着蒸蒸日上。不管形式怎么变化,看不看春晚,放不放鞭炮,也不管红包是塞进衣兜里还是打进手机里,每年家里蒸馒头的传统没有变。一家人在一起的滋味,永远那么香甜。
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