茶的作文600字
这个寒假,我过得丰富多彩。其中,在我大脑的记忆走廊中,最最耀眼地就是“茶”这一字。
茶——品、泡、煮,每一个动作,每一丝香味,都是一种传承。它的好处也是数不胜数的,如:清心明目、散热解渴、去烦提神等等。
我今天来到白鹭洲旁的挺秀茶庄学泡武夷岩茶——大红袍,它的产地是福建武夷山,属于乌龙茶,品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。下面我来介绍泡茶的工序吧!首先,要准备好材料:大红袍、开水、茶具。
其次,把茶叶倒入茶壶中,接着,再把烧开的开水倒入,躺在壶底的茶叶像大海里的小鱼在波涛中乱撞,不一会儿,壶中渐渐地恢复了平静,茶叶也安静下来了,有的冉冉升起,有的缓缓下沉。这时,用茶壶盖盖在茶壶上方迅速移动,冲洗一遍茶叶。
接下来,可以闻闻茶壶盖的香气,再把开水倒入茶壶中,停留几秒后,赶紧泡制而成的茶水倒入茶杯中,防止浸泡太久影响口感,大功告成啦!
其实,“品”也是特别重要的一环,品茶的方式有备、洗、取、沏、端、饮、斟、清。品茶的程序讲究审茶、观茶、品茶:审茶是泡茶前要先审看茶叶;而观茶是指看茶叶的形和色;而品茶是既要品味茶汤,而且还要嗅茶香,嗅茶香是嗅干的茶叶,而品茶汤是指闻香之后,用拇指和食指握住品茗杯的杯沿,中指托着杯底,分三次将茶水细细品啜,这便是品茗了。您是否也闻到我泡这壶茶的香气了呢。
我不仅喜欢茶的清香,苦中有甜,甜中有苦,先苦后甜,可以领悟到生活中的本质和哲理;也喜欢光泡一壶好茶,捧一本好书,享受着春光的美好,是多么怡然自得;也喜欢家人有空聚在一起泡茶,茶能传情,更能增进彼此间的情感交流。
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