食趣作文1000字
小时候我和奶奶生活在乡下。奶奶是北方人,受她的影响,我也爱上了面食。面食种类繁多,我百吃不厌的是松软多汁的肉包子。
为了我一起床就能吃上热腾腾的肉包子,天还未亮,奶奶就称面粉,和面,剁馅,发酵,排气……一大早就在院子里忙得不亦乐乎。尤其发酵和排气,这是包子皮的关键步骤。看似简单其实并不轻松,奶奶年岁大了,一双粗糙的手虽布满了老茧,可面团一经她揉搓,便灵活地变换着各种形状。奶妈用力地几番揉压过后,面团变得越发地光亮了。
我通常会趴在门口偷看奶奶做包子。奶奶的银发晨曦中闪着光,额头上布满一道道沟壑……奶奶已不再年轻,但她对儿孙的爱在日复一日岁月里有增无减。趁奶奶包包子时,我偶尔也会顽皮地拍打旁边的干面粉,把大家弄得小灰猫似的,奶奶这时便假装责骂几句,接着又忙碌去。
在奶奶身边的快乐日子并不长久,很快我就转到城里读书。虽然离开了奶奶,但面食仍是我的最爱。不同的是,我吃的基本都是超市速冻面食,口感差很多,只能说是填饱肚子,哪有奶奶做的面食美味呢?
放假了,我又可以回到乡下老宅,回到我熟悉的小院子,回到奶奶的身边。第二天,奶奶便拿出做包子的工具,一大早就拾掇起来。从奶奶身后我发觉她的背比以前佝偻了许多,动作也迟缓了,和面剁馅再也不是一气呵成……奶奶真的是老了!我快步冲上前去想阻止奶奶,不让她太辛苦,她却笑着推开我,摆着手说:“不累不累,奶奶不累。”奶奶不过是想通过一笼热腾腾的包子,表达对久别重逢的孙子一份浓浓的爱啊。
初中后,我学习越来越紧,偶尔才回去看望奶奶。最近这次回去时,奶奶戴上了老花镜,腿脚已不太利索,整天坐在院子的藤椅上……这不能不让我感叹岁月的沧桑啊:“奶奶老了,再也做不动面食了,孙子吃不上您老包的肉包子啰——”
既然奶奶不能做包子,那咱就自己来包一回包子给奶奶品尝品尝!我拿出奶奶以前做包子的工具,请奶奶坐到灶台附近,依着她的指点,我亦步亦趋地称面粉,和面,剁馅,发酵,排气……当一个个面团在年轻有力的双手中翻滚时,奶奶会不会也在寻思:她一手带大的孙子能做出她当年的那种美味包子吗?
可惜,结果并不如人所愿。一番手忙脚乱的混战后,我身上全是面粉,自以为包得扎实的包子们刚放稳就一个个不争气的裂开了,没裂开的也好不了哪里去,形似一脸愚相的实心馒头。奶奶在一旁看得捧腹大笑。奶奶只好过来手把手地指点我,经过几小时的努力后,一盘新鲜的包子终于出笼了。
有些包子看上去虽然奇形怪状,吃起来还算鲜嫩多汁。对自己的作品,我并不满意,奶奶却吃得不知有多高兴!她一定是为自己终于享受到孙子的劳动成果而开心吧。谁又能数得清她这一辈子起早贪黑为了儿孙们包过多少个包子,付出了多少爱呢?
原本简单的生活日常,若是加了情意和温度,便有了别样的人生乐趣和永远萦绕心头的爱!
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