难忘的第一次做饭作文700字
光阴似箭,日月如梭,一周的居家生活又过去了。这个周末班主任仙老师给我们布置了一项关于劳动的作业——学做饭,对于从未碰过刀、锅炊具的我来说好有挑战性,我决定尝试做一顿凉面。
首先,我准备好菜花、木耳、胡萝卜、番瓜和豆腐,再把这些食材清洗干净,将豆腐和番瓜切片、芹菜切段,接下来要切红胡萝卜,其他食材都比较好切,菜刀轻轻往下一使劲就能成型,可胡萝卜又硬又长,我刚要摁住刀使劲呢,谁知红萝卜一打滚没压稳,菜刀“噗呲”一下,我的左手食指瞬间就被刀划了一道口子,感觉这口子又长又深,鲜血“咕嘟嘟”地往外流,说时迟那时快,只见妈妈三步并作两步跑进卧室提来医药箱,迅速对我的伤口进行了急救处理,我疼得哇哇叫唤,虽然我的手指头很疼,但我还是咬牙忍住告诉自己要坚强,一定要把这顿饭做熟交差。手指头包扎好了,切红萝卜的事不敢再轻举妄动,只能拜托妈妈,她帮着我很快把红萝卜切好了。
接下来就开始做卤子汤了。先在锅里加一些水烧开,之后放入刚刚切好的菜,再放入些许调料,比如,胡椒粉、十三香、盐、鸡精等,等这些食材快煮熟出锅时,还要少量、多次地放入玉米淀粉进行勾芡。呀,一锅香气扑鼻的卤子汤就做好了!
然后另起一锅加水烧开准备下面条。等水烧开的空当,我赶快准备了吃凉面的配料:青芥辣、大蒜、芝麻酱、油泼辣子和醋。不一会儿水开了就将面条放进去,大概煮3-5分钟,用漏勺捞出,摊开在砧板上,舀两小勺熟油后用筷子迅速搅拌均匀,防止面条粘在一起。再抖散几下后装盘,浇上卤汁和灵魂配料就可以咪西咪西了。
看似简单易做的一盘凉面却让忙乎了我大半天,虽然味道一般,比起妈妈做的差了点,但毕竟第一次做饭,爸爸妈妈还是给我投来赞许的目光,我知道这是他们的包容和鼓励,让我的成长不烦恼。其实生活中遇到的困难就如同这第一次做饭,只要敢于尝试,敢于挑战自我就是成功了!
通过今天的劳动学习,我感到做饭的过程十分艰辛,真实地感受到妈妈做饭的不容易,以后周末学习之余,我要多帮妈妈分担一些力所能及的家务活,还要学做各种各样的美味佳肴,好让妈妈轻松一点,争取做好妈妈的贴心小棉袄。
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