母亲的汤圆作文500字
伴随着新年的落幕,我们迎来了团团圆圆的元宵节,母亲也开始从准备年货到制作桂花糖了。
桂花糖的制作过程非常复杂。采集桂花后,要先洗干净,浸泡一晚上,第二天将小细枝处理干净,再浸泡在水中,把浮上来的优质桂花捞出来用烤箱烘干,一层糖一层桂花的在玻璃罐里均匀铺好,密封一个星期后才能启罐。元宵节的重头戏可不是桂花糖,而是桂花汤圆。
每年的元宵节,母亲都会包上一个木竹板的汤圆,今年也不例外。只见她将一小块圆圆的糯米团上按了个洞,把那甜如蜜的桂花糖满满的填进去。看着被喂饱了的桂花汤圆,我似乎都已经到甜味儿了!将汤圆两边一捏,搓一搓,圆溜溜溜小汤圆负上了自己的使命,在竹板上立正站好,等待下锅了。
这边汤圆已经包好了,水也提前烧开了。母亲揭开锅盖,水汽像是调皮的小精灵,迫不及待的冲出来与空气捉迷藏。而汤圆们匆匆地和水汽打了个招呼,便通通下锅了。此时的我,虽说不再像小时候那么心急,但桂花的香气还是勾得我频频跨向厨房,瞄一瞄咕噜作响的锅。此时家中飘着桂花的清香,可能整个小区都闻到了这美妙的香气,桂花的“十里飘香”,果然名不虚传啊!
很快,汤圆们跳累了,一个个乖乖的浮在水面上,等着勺子来接它们。顾不上烫嘴,轻轻地咬上一口,元宵节的甜蜜好似已经印在了我的心中!
汤圆的香甜,不仅因为来自于桂花和砂糖,更是因为母亲将浓浓的爱意包进了汤圆里。母亲的应该莫过于此了吧。
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