人间烟火年夜饭作文600字
年,始于年夜饭,也终于年夜饭,周而复始。
以前,我对团圆没有具体概念,但由于近几年病毒的多次“入侵”,大家在春节和平时一样的守护与奋战,保家国平安。有些家人成员,如有片刻的相聚,也显得弥足珍贵。而今,我们携起手来共渡难关,我想团圆的意义不就是如此吗?家人们欢聚,围坐在一起,平平安安地吃年夜饭,看春晚。
说是年夜饭,大家都一早就开始忙碌起来。回忆往年的一桌子菜,我最喜欢吃的是春卷。这也是杭州很具有代表性的年菜。春卷好吃,但春卷皮难得。菜市场做皮子的高手,也只在春节摆摊,手拿团面粉,在铁板上迅速转个圈,等白白的饼皮微微泛黄,翻个面出锅,烙下一张饼。动作很是娴熟,很快能做出厚厚一叠,但还没等加高变多,就会被等候在一旁的买家一扫而空。每年要排好久队才能买到。
带回家包上馅料,甜的包豆沙芝麻,咸的包白菜豆干笋丝,肉食爱好者可以再加肉馅虾仁,入油锅一炸,春卷立马换上“黄金甲”外衣。第一批刚出锅装盘,我必定是首位“试吃专员”,迫不及待地夹起一个,在一声声“小心烫”的提醒下,美滋滋地品尝鲜香酥脆,充满春天的味道。手下的筷子,早已经锁定了下个春卷……那时在全家人看我那宠溺的眼神中,我幸福感满满!
现在的我长大许多,也不会到厨房明目张胆的“偷吃”了,而且我还是得力小助手了。
今年的年夜饭餐桌,有我制作的春卷,还有我帮忙准备的火锅食材,父母虽然忙碌,但有了我的加入和科技的加持,很多不是当季的菜品或很高难度的菜,都能买到保鲜的预制菜,大大缩短了我们的食材准备时间。如果有漏买的材料,不要慌,拿出手机,一键下单,外卖人员第一时间送上门来。节约下来的时间,就可以多陪陪家人,多享受下这难得的一大家人团聚。
北方的炊烟袅袅,南方的蒸煮锅气,人间烟火美味估计连神仙都馋!每年的春节都有属于那年不同的味道,唯一不变的是家人平安团圆,充满希望!
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