仙草蜜作文400字
暑假,妈妈每天早上送我去上课时,都会顺路去菜市场买些东西。有时是一尾刚捞到的鱼,有时是一大枝新鲜的龙眼,有时是一袋饱满的西红柿……但我最喜欢的,莫过于妈妈做的仙草蜜了!
一块又大又厚的仙草冻,在菜市场只卖五块钱。老板娘晚上做好,第二天早上就卖光了。
买到仙草冻,就可以动手制作仙草蜜了。
首先,把仙草冻泡在凉水里,泡上三个小时。泡的时候,一缕缕黑汁从仙草冻里渗出来。这黑汁看着像墨水,却比生病时喝的中药还苦涩。等到碗里的水全被染黑,而仙草冻也渗不出黑汁才算去了仙草的苦味。
接着,要把仙草冻切成方形。要切的不大不小刚刚好才行一一大了容易堵住杯口失去了喝的感觉;小了有没有嚼劲,喝一口就全吞下去了。切好后,把所有小块放进一锅水里,倒一些蜂蜜,撒点白砂糖,再放到冰箱里冷藏二小时。
完成后,把仙草蜜端出来。捞一勺,倒进碗里,仙草冻碰到碗壁发出了叮叮咚咚的声音。喝一口,汤甜而不腻;吃几块,仙草冻QQ弹弹,很有嚼劲。炎热的午后,来这么一碗,浑身都清爽了。
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