做面包作文800字
“滴”的一声微波炉响了,戴上手套打开门,拿出一盘圆圆的面包。虽然是圆的,但是形状不大规则,边缘凹凸不平,像一滩面粉。虽然长得不好看,但是味道很好,咬下去,奶香钻入你的嘴巴,香香软软,十分好吃。
开始做面包前,我先在iPad上搜索资料,搜到了一个还算简单的面包做法,然后就开始和面。我拎来一袋面粉倒在案板上,倒的太多,像一小座雪白的山峰,高高耸起。再拿来酵母,用温水泡开,然后,用手一按面粉堆,摁出一个窟窿,把酵母水先倒进去,再拿面粉给盖上,接着和起面来,十几分钟后,一小块面粉就出来了。
和面可真难,加入水后,会因为水太少,而变成一条一条的。水太多,面粉就会粘在你的手上,不管你怎么扯,它也不下来,只能用水冲。等面快和好时,加入葡萄干、鸡蛋,再加一些蜂蜜,一些炼乳,一瓶牛奶后继续和面,经过半个多小时的努力,终于,我做成了一个淡黄色的小小面团。
当我准备把面团放到碗里,盖上保鲜膜发酵时,忽然,手一滑大部分面掉到地上摔成了一滩烂泥,剩下的一点点只够做一个面包的了,我只好再去和面。我继续和面,和好面之后,我用模子把面团做成一个一个圆形。分4个一盘和6个一盘两盘装。我轻轻拿起微波炉插头,小心的把它插到插座上去。用力一按微波炉的开关,"当--"一声,微波炉的门弹开了,我把那4个一盘的面包放入微波炉中,轻轻的关上了盖子,设置好时间,就开始烤面包了。
十分钟后,微波炉“叮”响了,我期待地跑过去,用力地按了一下微波炉的开关,微波炉的门打开了。慢慢的,我用手拿起面包,走到外面,先观赏一个面包。嗯,颜色非常好看,最上面是棕色,越下面越淡,到最下就变成了白色。我拿起了一个圆形的小面包,用手捏了捏,立刻就发现了问题,为什么面包这么硬啊?我拿了一个面包放在地上,用一个榔头,“啪,啪”敲了两下,竟然没有敲碎。原来是烤的时间用的长了一点,高温状态下,水份变干了,看着石头一样的面包,真让我苦笑不得,但如果就这样放弃,实在有些不甘心。
我决定再试一次,把6个一盘的面包塞入微波炉,再盖上一个盖子,这样水分不容易流失,定时了五分钟。我每隔一分钟就去看看它有没有变硬。在我的不懈努力下,我终于成功了,做出的面包非常好吃,整个房间飘着一股奶香味。
这次做面包,既考验了我的学习能力,也锻炼了我的动手能力,更让我明白了妈妈每天为家人准备饭菜的不容易,以后我要多分担家务,管理好自己的学习和生活,不让她操心。
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