洞头的海鲜作文500字
每个地方都有特产:平阳炒粉干、长沙臭豆腐……在洞头,最有名的自然是海鲜了!
乌贼炒粉干,色泽棕黄,每一条粉丝都井然有序地交叉在一起,口感细腻,有酱油之味,犹如棕黄的瓷砖上刻着无数条波浪线。棕得发黑,黄的透明。
乌贼炒粉干的做法也很简单。首先将粉干泡个1分钟,再把粉干与酱油同炒。乌贼自然少不了,用开水把乌贼焯一下,洒在炒粉干上,再点些葱花。
这华丽的装饰,让人十分有食欲,炒粉干、乌贼和葱花的配合,犹如棕黄的大海上漂着白色的木板,浮着绿油油的青椰。
白煮千手,虽然外表很炫,但是里头像玉一样白。它的壳多为青色,有些是黄色,底下像是镶嵌了许多密密麻麻的青(黄)色宝石。尖端犹如大山,由好几瓣“手”组成,所以叫千手。
它的制作过程非常简单,清洗千手,用开水焯几遍,再把千手放入盐水中煮,出锅。
可是吃就难了,把千手捏碎,里面露出了洁白的肉,咬一口,嫩中带着弹性,好的千手一点都不腥。
每年的禁渔期一过,洞头的海边便是一派繁忙景象:船向深海驶去,渔夫立在渔船上,抓住渔网,用力一抛。渔网迅速下沉。过了一段时间,渔夫把网挂在机器上,开动马达收网,只见满网的鱼虾活蹦乱跳。
洞头的海因此出名,我爱洞头,也可以说我爱洞头的海,更可以说我爱洞头的海鲜。
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