我们家的中秋作文800字
今年的节过得格外早,也只有在清晨,用好奇的鼻翼细细品味,方能感受到桂花的隐隐香气,正午时分,偶尔还会有些令人燥热的烦闷。
看着一张张被撕下的日历,藏在装裱各色的月饼木盒里,溶于大闸蟹肥腴鲜香的膏黄里,神奇与感动一股脑地注入我两天的生活中,佳节已过,我欣然提笔记下两日内的所见所感,或尚可一阅。
中秋节的上午,走亲访友是必不可少的。进了亲戚的门,不论自己提的东西贵重与否,总要说一句:来就来了,还拿什么东西?自己则要回答:一年来不了几回,这点东西没有什么的。茶几上早已经摆好了水果点心,供客人取用,聊的话一般与个人工作有关,也会谈谈孩子身高的增长。送来的礼品在客人走的时候还要推脱一番,如果客人硬不拿走,就要把送来的东西偷着拆开,抓一部分作为回馈,走的时候一直跟到车边,这才算安心。
我暑假读的费孝通先生所著《乡土中国》对此现象的概括所谓:人情人情,有人有情,因情而有人,因人而生情,循环往复,生生不息。
以我老家县城地方传统,中秋节当天下午是要祭祖的,所谓果品不可有梨和桃,除了有象征人丁兴旺的石榴,月饼当然是必备的,此外还有一竹篓折成金山状的纸钱,每个坟头都要撒放,唯独走到曾祖坟前时,长辈们慢慢蹲下,一边将石榴切成两半,一边念叨:过节啦,都来这边一块儿吃月饼吧,保佑我们一家子平平安安。刚刚还鲜艳的贡品,顷刻间便与纸灰混在一起难以分出了。看见翻腾的火苗冒着黑烟向上冲去,我便随着父辈们在草间叩头。
听起来这是多么的愚昧与荒诞,毕竟祈福的话语也只有自己能听见,只是实难放下亲人们一生的守候,在这样特别的日子,不约而同地带上熟悉的东西,来到这片凝聚着家族血脉的土地,看望最亲爱的人。或许冥冥之中真的有某种契合吧,跨越时空,寄托在人的心灵,承载着我们对家乡和土地浓得划不开的眷恋。
忙完一天,天色已晚,这时每家每户必然起锅烧油赞丰年。窃以为,中秋节在吃这一方面是要略胜于过年的,一是因为吃的种类多,二是因为吃的也要精致些,不是除夕总是入了炒鸡炖鱼的俗套。
中秋吃螃蟹是千年传统,我虽无缘尝到青背、白腹、金爪、黄毛的阳澄湖大闸蟹,但在螃蟹之美这件事上,我也是有一定发言权的。
买回的蟹用绳捆好,当天蟹当天吃,蟹死一刻,鲜味则少一分,用锅蒸至脱生即可,再用姜末、红糖、醋调个小汁。在吴越一带,大闸蟹是最肥美的,拆卸工具也有几十样,用白银磨成,为的就是不放过一丝蟹肉,拆一只蟹要耗费半个小时。在亲人团聚的美好时刻,这样引人垂涎的游戏必定为节目增色不少。蟹黄与蟹膏乃蟹之精华,分属于公母,母蟹打开壳几乎是橙黄,形状像鸭蛋黄,口感要细腻得多,冒出的红油更是十分诱人,凑上去一口喝掉,便是最大的满足。膏则是一种胶状物质,晶莹剔透,有些粘牙,味道则是鲜甜,膏与黄不同,并非成大块,则需要细细搜刮,倾尽所有,沾上料汁,一口送入口中,感受食物对唇齿、舌尖的挑逗。
一年三百六十日,并非只有中秋才是团聚的日子,只是在千百年的历史演变中,它早已成为一个不可变更的象征。在这时,月圆、桌圆、饼圆、人更圆,在这时,天涯的游子们望向明净的月亮,发出天涯共此时的感慨。
在一年的操劳中,人们需要这样一个晚上,回到梦想开始的地方,同自己爱的人,喝喝酒,聊聊天,筑牢中国人的根,或许这就是中秋节的意义吧。
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