冬至那些事作文700字
说到了楚门的冬至,那事可就多了。
早上,奶奶六点就起了床,提着菜篮子进了菜场。奶奶要去买做锡饼菜的食材。
一两小时后,奶奶提着沉甸甸的篮子满载而归,一大堆新鲜食材摆在桌上:两个球菜,一个盘菜头,一大把米面,两根胡萝卜,一个洋葱,一把豆腐干,一盆香菇……够丰富。这些材料并不是现在要用到的,而是为晚上的锡饼盛宴做准备。
现在,奶奶要做的是冬至家家必吃的冬至圆。冬至圆,其实也就是糯米圆,有着小孩子吃了便可长一岁的说法。奶奶做的冬至圆我可是最爱吃。一盘盘的冬至圆,一个个叠得老高,看着就很有食欲。一手抓一个,一口咬下去,那叫一个满足。
冬至圆外皮咬起来特别的软糯,很有嚼劲儿,而且因为外边撒了一层松香粉,所以一点也不粘牙。里边的红豆沙,细腻而香甜,因放了少量薄荷,所以吃下去会有凉凉的感觉,口感丝滑,令人吃了还要吃一个。
到了中午,奶奶将冬至圆几个几个装成一袋,分给邻居们,让外地邻居也尝尝冬至圆的美味。
一忙忙到下午两三点。奶奶现在要为晚上的锡饼宴做准备了。我们家中的面饼都是奶奶自己摊的,为了让锡饼更好吃,不粘锅,奶奶会在面糊里倒入色拉油,这是奶奶的秘方。搅拌好面糊还要过筛几遍,这样口感会更好。奶奶拿出一个大平底锅,倒上面糊,左右摇让面糊摊开,小火慢慢煎,只见面糊由外往里慢慢变熟,就要立马翻,不然会焦掉。奶奶熟能生巧,不一会就摊了十多个锡饼,够我们一家子吃了。
接下去奶奶洗菜、切菜、炒菜一气呵成,各式各样的锡饼菜摆上了桌面,各个都是香喷喷的,我们看了不禁咽了咽口水。奶奶在桌上摆上酒,摆上筷子,点上香,祈祷着:“太公太婆都过来吃呀……祝我家孙女……”大概过了十几分钟,奶奶又烧起了冥币,为祖先“汇款”。
这就是冬至吃饭前必不可少的习俗——祭祖。
晚上,满汉全席,一家人围坐在饭桌前,吃着香喷喷的锡饼,好不开心,一口咬下去,唇齿留香。劳累了一天了的奶奶,此时也乐呵呵的,吃着锡饼,喝着稀汤,聊着一些家常话,笑得合不拢嘴。
屋外,北风呼啸,但屋内,温馨而温暖。
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