做宵夜作文600字
弟弟饿了,我和妈妈决定一起做宵夜。帅帅一听到这个消息就赶忙跑过来,兴奋地说:“妈妈、哥哥我也要一起做饭。”
我们决定做香菇番茄鸡蛋面。妈妈是厨师,我是副厨师,弟弟是帮手。帅帅小心翼翼的帮我从冰箱里拿出了两个生鸡蛋,我拿了一个小碗,脑子里想着爸爸之前曾经做饭的样子,把两个鸡蛋小心翼翼地在桌边磕了磕,然后用手一掰,鸡蛋听话地滚到了碗里。我兴奋地蹦起来,我学会打鸡蛋喽。按照妈妈的指令又往里面放了一丁点儿盐,用筷子把蛋液打均匀,等到蛋液被筷子拎起来成一条直线的时候,我大声的对妈妈说:“主厨该你上场啦。”此时,弟弟也洗好的香菇和青菜。
一切准备就绪,大厨出场了。妈妈先支起油锅,往锅里倒了较多的油,我问:“为什么要倒这么多油啊?”妈妈点着头说:“蛋黄比蛋白吸油,油比较容易渗入蛋黄,为了充分接触,炒鸡蛋会需要费很多油。”啊,原来做饭还有这么多知识呀。只听见刺啦一声,鸡蛋液开始在油锅里跳舞,旁边冒起了起许许多多的小泡泡,渐渐地把鸡蛋液都给包围了。鸡蛋液慢慢膨胀,从侧面来看鸡蛋液好像一个起伏不断的小山。我用锅铲把它铲碎,然后妈妈又放入香菇,西红柿,哇,香味儿一下子就出来了,一个劲儿的上我鼻子里钻。妈妈又放了许多热水,放入面条煮沸五分钟,最后放入调料,一碗香喷喷的面做好啦。
妈妈把面条盛到三个小碗儿里。我和弟弟就迫不及待的品尝起来。一碗面条有红彤彤的番茄,有绿油油的生菜生菜,还有灰色的香菇,从远处看就像一个色彩缤纷的世界。挑起一簇面条,用嘴轻轻的吹了吹,放到嘴边吸溜一下就倒了胃里。酸爽的味道使我和弟弟打开了胃口,我们飘飘欲仙,一个劲儿的说好吃。
不过几分钟我们就吃完了面条,我还意犹未尽,还想再来一碗。妈妈建议明天我们继续一起做晚餐,好期待哦!
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