吃千岛湖鱼头记作文400字
我们来到一家叫“妈妈菜”的餐厅,点了一条硕大的包头鱼。刚坐下,就看见一名服务员蹲在桌子底下,似乎卖力地塞着什么东西,我凑下去一看,哇!竟然是个土灶,里面已经燃烧着熊熊火焰,看上去很温暖。
服务员生完了火,大菜可就来了,她先将油倒进锅里,又撒了姜、葱、蒜等调味品,爆香后加入冷水。这些事做完后,就将鱼头放入了澡盆一样大的锅里,又往土灶里加了几根较细等木柴,就走了。我的脸上写满了期待……
不一会儿功夫,锅盖里就飘出了喷香的气味,服务员又拿来了2根一米来长的大铁勺,她揭起了盖在锅上的木头锅盖,一锅白白的“牛奶”顿时就呈现在我眼前,“牛奶”里的姜片和葱段变成了这幅画中的点缀。我用力闻了闻,一股浓而不腻的香气飘进了我的鼻尖,根本没有腥味和烟熏味。一尝汤,香醇鲜美的味道由嘴巴流入胃内,整个人都暖和了起来,这“牛奶”可真不一般啊!接着我将一块鲜美的鱼肉放入嘴中,鱼肉已经煮得很入味,入口即化,味道香极了!
时间慢慢过去,鱼肉也渐渐吃完了,但那香醇的味道却令我难以忘怀!我也明白了这家店的名字——“妈妈菜”,它给予顾客的是最纯真的味道,儿时母亲饭菜的味道,也是淳朴而高尚的母爱!
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