舌尖上的美味作文700字
要是你想知道我最爱的菜是什么?那么,我一定会不假思索地告诉你,糖醋里脊!为了在家中也可以吃到这样的美味,我打开“下厨房”准备大显身手。
首先,拿出两块上等的里脊肉,我小心翼翼地将菜刀拿起,用中指的第二个关节顶住刀面,然后左右拉锯,几秒钟后,一厘米厚的里,肌肉在刀的一侧悄然滑落。我那黑色的菜刀在鲜红的肉间如雨燕般轻盈地划动。手起刀落,一片片整齐的肉条均匀地排列在菜板的下方,似乎随时都在等待命!我一把抓起光滑的肉条,正打算将其放入白色的大碗之中。谁知,一条条肉在手中如同抹的油一般,抓一路掉一路,简直就像一个顽皮的小孩子。我气急败坏,直接使出了绝招——推土机。只见我手像一堵巨型肉墙,一下子就把调皮的肉全部推进碗中。接着我把生抽,老抽,料酒和醋全部倒进了白碗里。只见这四大天王如丝线般溜入碗中,看着它们优美的身姿,我直接给出了9。8的高分。接下来我又用十几勺淀粉给里脊肉们洗了一个痛快的“美白澡”之后,便开始调合辅料。我先把三勺番茄酱放入另一个小碗中,只见番茄酱犹如红色的绸缎似的呈S型下落。我熟练地把白糖从高处来了个天女散花,然后又把备好的水加至半碗,一切就绪,是时候请出郭大侠了。
首先,待锅中的水分烧干,紧接着我又拿出传说中的特级橄榄油,把锅的底部全部覆盖。只见金黄的油在锅中骄傲地吐着气泡。我见时机成熟,大手一挥,十几根里脊肉在锅沿边玩起了滑滑梯。一分钟后,里脊肉外的淀粉已经炸至金黄,在灯下展现出了它油光发亮的一面。经过两次的煎炸,里脊肉已是外酥里嫩,看着就让人垂涎欲滴。最后的料理开始了,我把火调至最大,一把将调和完毕的红色茄汁撒入锅中。紧接着,我将酥脆的里脊肉放下,开启了搅拌模式。我右手牢牢握住筷子,在锅里用力地转着圈圈,直至每块酥肉都穿上了红色的外衣后,美味的糖醋里脊终于可以出锅啦!
看这橙红的色泽,这美味的酱汁,一口下去,酸甜的口感在嘴里四溢,滑嫩的肉丝在舌尖舞蹈。这比饭店里的还好吃……
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妈妈的爱难忘怀妈妈的爱让人刻骨铭心,妈妈的爱触手可及,妈妈的爱伴着我们成长成材。记得二年级的时候我们开始学习查字典,在学校老师讲的时候或许我与同桌的玩橡皮泥,课堂查字典作业我是抄小镇的作业交了上去。回到家里我望着练习直瞪眼,妈妈您催我写快点,我是泪水汪...