冬日烘焙记作文500字
冬天来了,寒风刺骨,北风呼啸。虽然外面天气很冷,但是我们家洋溢着一股暖气,那是因为今天我要和妈妈做面包。
我们先准备了高筋面粉,牛奶糖盐,鸡蛋,酵母粉和黄油,我们先将除了黄油之外的东西混在一起,掺和掺和,再放一些酵母粉进去后,继续和面。过了好一会儿,终于和好了,接着就把它放进烤箱里发酵,耐心等待发酵好了之后,妈妈说:“快去把冰箱里的香肠拿出来!”我立马跑到厨房,把香肠拿到桌子上。
妈妈拿出一团面团,先拿出一根擀面杖把面团擀成椭圆形,然后把一根香肠放到擀好的椭圆形面团里面,面饼就完成了。我想就只有香肠面包太单调了吧?妈妈的眼睛早已看出我的心里在想些什么,突然问道:“在想什么呢?”
“这……”我愣了一下,说:“这只有香肠面包,是不是太单调了呢?”
“好像是哦,要不我们再做几个豆沙面包吧。”妈妈说。
过了一会儿,豆沙包也做好了,我迫不及待地把它放进烤箱里,进行二次发酵。二次发酵好后,妈妈拿出了一把刷子,我好奇地问:“拿刷子干什么?”
妈妈说:“当然是要把鸡蛋液刷上去喽!”我拿着刷子沾一沾蛋液,就往面包上刷,只在面包上刷蛋液怎么够呢?接着我又在面包上撒一些葱,铺上一些芝士片,再次放到烤箱里烤一会儿就可以出炉了。可是就这一会儿,在我心里仿佛早已过了一天。
只听见“叮!”的一声,我迅速跑到厨房里,把烤好的面包拿出来一睹为快。金黄酥脆的表皮,鲜嫩多汁的香肠,轻轻咬上一口,食物的香味在唇齿间弥漫开。我忍不住陶醉得闭上了眼睛,身上仿佛没有了一丝寒意。
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