第一次做点心作文500字
一天下午,我肚子饿了,决定自己做点心:拌面条和煎蛋。
煮面条要先烧水。我拧开水龙头,把锅盛满水,放在煤气灶上,把火打开,开到最大。在烧水的时候,妈妈提醒我可以把葱准备好,我用水果刀切葱,划了很多下,都没切断。爸爸教我:“切的时候要用刀头上最尖的地方去切,因为菜板凹进去了,平着切切不到,要把着力点放在刀尖上。”葱切好了,水也烧开了。拿出一小捆面条放进锅里,再拿筷子轻轻搅拌。煮了一会儿水就沸腾了,白白的泡沫像层层浪花涌来。我赶紧拿起准备好的冷水倒进去,再勺一小勺盐,水沸腾了两次后,就开小火慢煮。面条熟了,像是锅里长出了长长的头发,又像一条条细长的玻璃条,一夹就滑下来,可真难夹住,我想了一个办法:把碗放在锅边上,就可以轻松地夹起来。配上酱料:葱、酱油、胡椒粉、辣椒、醋和芝麻油,搅拌均匀,吃一口,真美味!
接下来就是煎蛋,先用大火把不粘锅上的水蒸发了,再开小火加点油,把鸡蛋敲进去,过一会加一点盐翻一面,再翻一面加一点盐。妈妈说:“锅边很烫,不要碰到,这个鸡蛋要煎至熟透。”一眨眼,美味的面条和煎蛋就做好了。
我给奶奶尝了一下,奶奶开心地说:“很好吃,以后可以自己烧了。”听了奶奶的话,我心里甜津津的。
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