舌尖上的童年作文600字
在我的家乡,有一种比较有名的甜点——青团。
青团的原料叫艾草,如果不是有经验的老师傅,恐怕连找艾草的地方都会找错。比如说我,就是一个非常有趣的例子。
有一次,奶奶叫我出门摘些艾草回来,等会儿我们要和邻居一起做青团吃青团。像我这种“小吃货”一听到“青团”两个字,就像接到命令的小蚂蚁,立马冲出家门,只听得奶奶叽叽咕咕的声音离我越来越远。到了山上,就满怀自信地挑了几把艾草,是我印象当中的艾草。在找艾草的过程中,我的信心未减,挑了一捆又一捆。终于,篮子都放不下了,我也感觉差不多应该够了,迈着小步,哼着小曲儿,学着电视里的小孩嘴里叼了根野草,悠闲地提着篮子回家了。
奶奶听到了我的推门声,又见我满载而归,高兴极了,她一定觉得自己的孙子很棒吧!可是,好景不长,刚刚还满面笑容的奶奶,一掀开篮子,立刻哭笑不得,无奈地说:“你这臭小子,我在后面喊你,你不理我,连艾草都不认识,真是个农盲,我要好好跟你说说什么叫艾草,跟我走!我也不敢吭声,像只饭了错的小狗,默默地跟上了。
挑完艾草后,就捏青团了,我们先将艾草在锅里炖成糊状,再将艾草汁放入一个清洗过的盆子里,接着准备一大块面粉团把面粉和艾草汁合为一体。面团在奶奶的手里经过了几百道的揉搓后就可以静静地休息一会。如果你想吃豆沙,就往小团里装豆沙馅,如果你想吃咸馅,就装笋和榨菜,还可以蘸糖吃,一道半成品青团就做好了。最后一步——蒸青团,你只需要等个十五分钟,一道小甜品就上桌咯。
你以为这就完了?不,你还差了一步,那就是吃!青团出炉了,大家一起围在圆桌边品尝起来,而我,却因为心太急被青团烫到了舌头,舌头顿时起了一个大包,邻居们看见了,哈哈直笑。
原来,我们都有一段“舌尖上的童年”美好的回忆。
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