校外生产实习报告总结作文
本来预计了两个星期的校外实习,由于种种原因缩短到了5天,由于这次的实习时间较短,因而我们做的工作也不多,我们被分成几个小组,男生一般就去帮忙清洗设备、勾兑酒和酒的罐装,而女生则是去做一些比较轻松的工作,诸如挑青梅、贴标签和包装。
生产实习的第一天(6月21日),我被分到了去挑青梅,在发酵罐中浸泡了2年左右的青梅要转移到大缸中用50度左右的酒精浸泡,从大缸中将青梅捞出,把青梅的蒂摘掉并清除蒂把上不干净的东西,按照青梅的大、中、小和烂梅分别挑出来然后分装到不同的缸中。从中我了解到每个装青梅的大缸可以容纳1000斤的酒精和700斤左右的青梅,把梅按大小分出来后,经过严格的灭菌操作后就把大梅和中梅装入罐装750ml的瓶子中,把小梅装入罐装180ml的瓶子中。而烂梅则要去蒸煮后把残留在梅子中的酒精蒸馏出来。瓶子的清洗步骤是:用清水洗1次,用乳化剂-消毒剂按比例1:10的溶液进行清洗,用30度的酒精清洗装30度以下酒的瓶子,而装30度以上酒的瓶子用清水冲洗即可。
生产实习的第二天(6月22日),上午的工作还是挑青梅,而下午我则去了包装车间帮忙贴标签并装箱。工作是为已罐装好的,并且封好口的金士顿威士忌(500ml)分别贴上颈标、正标、背标和防伪标签,然后把贴好标签的威士忌装入箱中。下午的工作比较繁忙紧张,工作量较大,所以也辛苦了些,但还是坚持了下来。
生产实习的第三天(6月23日),我还是在包装车间帮忙贴标签跟包装,上午是为金士顿威士忌(500ml)贴标签跟装箱,而下午是为云纳斯威士忌(750ml)贴标签跟装箱。广州从化顺昌源绿色食品有限公司除了生产自己的特色产品外,还会帮其他公司加工一些诸如威士忌、伏加特和白兰地等,所以我们包装的这些威士忌就是公司为其他公司加工的。
生产实习的第四天(6月24日),上午我被分到去挑青梅,而下午则去老妈甜酒制作车间帮忙搬大米到泡米槽中。在老妈甜酒制作的车间中,我透过工厂的工人了解到了老妈甜酒的制作工艺和制作过程中会用到的各种设备,并对生产过程中一些参数的控制和一些重要的步骤进行了较为详细的了解。这对于不能实地操作的我来说在很大程度上帮助了我加深对老妈甜酒的制作流程的学习和了解。
生产实习的第五天(6月25日),由于我们那一天就要回去了,所以孙厂长利用最后的时间给我们品尝了公司的几种酒,还教了我们一些品酒的知识,从中我们了解到品酒的一般步骤为:观色(观察期透明度)→闻香→摇动酒杯,观察酒柱→闻香→品尝(要把酒留在口中搅动几下)。在观色中,如果我们看到的澄清度越高,则表明成品酒较好,无杂质,酒质量越好;第一次闻香是初步了解酒的香气,而在第二次摇动后在闻香,则我们可以闻到更加浓郁的酒香;在观察酒柱时,酒柱的多少则表示酒的厚度,酒柱越大越多表示酒的厚度越大,糖度比较高。而在最后的品尝中我们就能真正的尝到了成品酒的味道,也能对于它给我们的口感给出一些正确的评价了。
-
优秀护士个人实习报告
在实习期间,我得到带教老师的悉心教导,在各方面都得到了长足的收获。我认真学习《医疗事故处理条例》及其法律法规,并积极参加医院组织的医疗事故护理条例培训,多次参加护理人员学习,通过学习使我意识到,社会主义市场经济体制的建立,法律制度日益完善,人民群众法制观念...
-
积极分子思想汇报 ——不断充实,提升自我
积极分子思想汇报——不断充实,提升自我敬爱的党组织:这一次的党课,陈xx老师跟我们介绍了党员的条件和发展党员的程序,这是每个人入党之前必须了解的基本课程。在陈老师的激情洋溢的演讲中,我对党的基本知识与本人以后的努力方向有了更深刻一步的了解。在老师讲课中...
-
工厂焊接实习报告
一、实习目的:1、熟悉焊接方法的种类,熟悉钢材、铸铁、铝及铝合金、铜及铜合金等金属材料的焊接方法。2、熟悉焊接的有关设备,熟悉焊接材料及选用。3、初步掌握手工电弧焊、气焊、钎焊等焊接方法。4、初步掌握气焊、手工钎焊工艺、焊接结构工艺设计。二、实习内容...
-
党校培训思想汇报:做一名光荣的大学生党员
敬爱的党组织:回想当年共产党人用无数的生命铺造了革命的道路,更用无数人的鲜血洒出了道路的光明。而在革命的道路已然胜利多年的今天,共产党仍然代表着当今社会的主流,具有莫大的吸引力,更代表着当前社会、文化、经济发展的潮流,故入党实质上仍是一种追求进步的表...