花样馒头作文500字
每次放假,妈妈都会让我做一些力所能及的事。这不,今天妈妈又教我做起了花样馒头。
妈妈说:“你不是说平常吃的馒头看起来都很普通吗?今天我们一起来做花样馒头吧!”花样馒头到底是怎么做的呢?且听我慢慢道来。
首先取一个干净的瓷盆子,放入温开水150毫升左右,加入3克白糖,酵母4克,接着一起搅拌均匀。再让酵母发酵5分钟左右,然后倒入面粉500克左右,揉成面团,直到手光、面光、盆干净,才算面团揉成功了。紧接着,瓷盆上用保鲜膜盖好,让面团发酵一个半小时左右。发酵好后,就可以开始做了!第一种是爱心馒头:把面团切成等份的剂子,开始把它搓成长大约20厘米的条状,一边用手把它压扁,再用小刀把压扁的一边切出几条竖线来,但不能切断,只要有线印就行,然后将它翻过来卷起来。另一边还剩下一半长的,再把它平均分割开,然后再向反方向捏起来,就成了一款爱心式馒头。第二种是旋转馒头:首先把面剂搓至长大约25厘米左右,用背均匀地压出纹印出来,然后用筷子从两侧向中间压,压出串珠的造型,再从一头开始卷起来,结尾处压几次即可,然后用筷子在每一个小格内戳一下,形成蜂窝状的造型,用刮板沿着压痕往里推,就这样旋转馒头大功告成了!第三种是我自创的苹果馒头:我希望家里人吃了这种馒头后都会平平安安的。
这就是我制作的花样馒头,有机会大家来我家品尝一下哟!
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