我的槐花情结作文
槐花的花开时节,那香甜,追着人跑。走路时,花香趴在我们的发丝上,坐下时,花香伏在我们的肩上,吃饭时,花香掉进我们的碗里——它在与我们纠缠不休呢。
槐花的花开时节,孩子们可就有了新的乐趣,他们一整天都骑在槐花树粗壮的枝干上不下来。树上开着槐花,地上落着槐花,孩子们的口袋里也塞满槐花,随便摘一朵放嘴里品尝,香甜的味道,便窜得满嘴都是……
祖母会做槐花饼,吃的人打嘴不丢。那时,看祖母做槐花饼,也是我的一大乐趣。夏风微微,吹落多少槐花,我不知道,但我知道,祖母一早便挎了篮子去拾那落了满地的槐花。一颗小小的心便雀跃了:有槐花饼吃了!便欢喜着,吵着要跟祖母一起去拾。祖母不肯:"丫头,花里有小虫子的呀,咬人呢……"我瞬间被吓住:"槐花里有小虫子吗?"祖母笃定地点了点头,便挎了篮子出门了。
槐花里有小虫子,这让我忐忑不安了一会儿,但也不会很久,等祖母回来后这念想便烟消云散,那是因为祖母开始做槐花饼了。先是清洗槐花,一朵一朵的奶白,在甘甜的井水中打着旋儿,像漂浮的小白帆。清洗完后,祖母把一堆"小白帆"捣碎,和上蜂蜜,空气中泛滥着蜂蜜的甜腻与槐花的清甜。此时,仿佛用指轻轻一拂,就能拂到黏稠的香甜。
开始和面了,雪白的面团,在祖母手中变为一块一块可爱的小面饼。她撒一些面粉在上面,面饼就像落了雪,愈发的白了。我总要向祖母讨一块儿面来玩——可以捏成各种形状,着实有趣。案板上的小面饼排列得非常整齐,旁边的盆中盛的是贯穿整个夏天的甜蜜——槐花酱。我帮着祖母一勺一勺地把这些甜蜜塞进每一块儿面饼的肚子里。奶奶总会唱起那首民谣:"高高山上一树槐——我望槐花几时开……"我不懂歌中内容,只觉得好听,奶奶便一句一句教我唱,祖孙俩的歌声,在槐花里绽放。
刚出炉的槐花饼是人间难得的美味。半透明的饼子,隐隐约约能看到里面的馅儿,空气中浮着糯米的香和槐花的甜,使人食欲大增。我迫不及待地拿起一块儿来,顾不得烫,一口咬下,糯米的香甜粘在齿间,槐花的甜漾在口中。我满足地眯起眼睛,觉得自己是世界上最幸福的小孩儿。
每当到了槐花的花开时节,那一缕悠香飘来,我便会不用自主地想起以奶奶的爱为佐料的槐花饼,这满载着浓浓爱意的饼是我心底最甜蜜的回忆,并伴随着我的成长。
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