我的厨神外婆作文500字
每次假期回到外婆家,总有一阵阵诱人的香气涌进我的鼻腔,有时是香喷喷的红烧肉味,有时是鲜美的鲫鱼味,有时是香气扑鼻的芹菜味……这些美味的食物都出自我的“厨神”外婆之手。
外婆的厨艺神乎其神,就拿做清明粿来说吧!瞧,外婆深吸一口气,挽起袖子,摆开架势身体前倾,手拿筷子在米粉与清水中舞动,让米粉与清水完全融合。这时,细密的米粉消失了,柔软且洁白的面团出现了。接着,外婆将热乎乎的面团倒入盛有米粉的木盆中,轻点、揉搓、慢拢,每一个关节都灵巧地配合着。不一会儿,一块光滑的面团就出现在了眼前,最后盖上一块湿纱布以防面团变硬出现裂缝。
现在开始准备馅儿了。外婆先把春笋剥皮洗净,切成小丁,再把五花肉、咸菜、豆腐干也切成丁。接着就是炒馅了,外婆一一把馅倒入锅中翻炒,一股浓浓的香味立马传出来,馋得我直咽口水。最后外婆把炒好的馅放入大碗中,用筷子轻轻搅拌,让热气散得更快些,凉后的馅更加方便做清明粿。
“啪”的一声,面团落在竹筛子上,外婆再次挤压面团,慢慢揉成长条,摘出一个个差不多大小的小面团。接着外婆拿起一个小面团,轻轻地将它压扁,捏出一个“小碗”,用勺子舀起一勺馅放入“小碗”,再将“小碗”对折将边沿捏紧,最后就是拇指和食指的配合,捏出一条波浪形花边,一个肚子鼓鼓的清明粿就做好啦!
一个个清明粿被放入蒸锅,不一会儿,厨房就弥漫着一股清明粿独有的清香。我迫不及待地跑进厨房,拿起一个清明粿,左吹吹,右扇扇,送入口中,软软糯糯的,恍惚间,它们就在我舌尖舞蹈,这种感觉实在是太美妙了!
此时,我真想送外婆一顶又白又高的“厨神帽”啊!
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漫画外婆作文450字
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