奶奶的桂花饼作文600字
我们家的餐桌上,在每年金秋时段都会摆上一道重复的美食,这是我自打记事起,每年最盼望的——桂花饼。每年农历八月,我的家乡都开满了桂花。什么金桂、银桂的,好家伙,都压满枝头,争着述说秋日里的各种故事。我的老家房前屋后,种着十几株桂树,它们都是八月桂。据爸爸说:“种八月桂,一年开一次,其花更香,有‘期待’和‘摘得桂冠’之寓意。”有了桂花开放的季节,这也就有了我们家自做的桂花饼。做饼的主角是奶奶,吃饼的是她馋嘴的小孙子。
奶奶做的桂花饼方式多样,自然形式也多样。但我最喜欢其中的两种:一种是用桂花做馅儿,用面皮裹之;一种是桂花入面,面花交融。其烹饪方式也主要有两种:一是蒸,一是炸。蒸的桂花饼里常以猪肉、鸡肉、牛肉,亦或是芽菜、豆腐等为辅料,荤饼芳香入肉,素饼自然扑鼻。那味道,在年复一年里期待,沉淀,我已经分不清是回味饼,还是回想奶奶了……
今年我们这里雨水较多,但是桂花一如既往的怒放。只是,摘桂花的人是我、爸爸、妈妈和爷爷。奶奶——奶奶或许在另外一个世界,正看我们摘花做饼,摘花做饼怀人吧!我们站在桂树下摘桂,已经全没有了去年那样的摘桂情形:欢歌笑语。大家默默地摘桂,默默地缅怀已去的奶奶。桂树在细雨里静默,桂花在指尖悄悄地滑落,桂香在随我们的思绪一起遥寄远去天国的奶奶……
其实,我现在终于明白,爸爸种桂树的原因——奶奶名字里有“桂英”两字。奶奶让爸爸懂得了母爱如桂一样的芳香,爸爸却用种桂树一样的举动回报奶奶的慈爱。而如今,桂树花开,桂饼照做,奶奶却离我们而去,想起奶奶做的桂花饼,眼泪不由自主……
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