寒假包饺子作文600字
寒假里有许多有意义的事,读书、上兴趣班、帮妈妈洗衣服……每一件事都让我有了新的收获,但最有意义的还是过年时包饺子的事。
除夕之夜,我们一家人坐在一起包饺子。爷爷奶奶告诉我,过年吃饺子寓意喜庆团圆和吉祥如意,春节吃饺子取“更岁交子"之意,“子”为“子时",“交"与“饺"同音,寓意新旧交替。听了他们的话,我更是跃跃欲试,想大显身手。
开始包饺子了,妈妈做起了我的老师。首先学擀饺子皮,只见妈妈动作娴熟,擀出来的饺子皮又大又圆,还是中间厚边缘薄呢!看着真让我羡慕不已。但那一系列动作在我手里就僵化了,擀出来的皮不是薄了就是厚了。妈妈说:“你得均匀用力,不然煮出来的饺子就会半生不熟!"听了妈妈的话我谦虚地再去请教妈妈,学的虽然不是很顺手,但是还是越擀越好,最后终于擀出了一个个自认为很不错的饺子皮。
擀好饺子皮后,3就是包饺子了,只见妈妈把一张饺子皮平放在左手的掌心,右手用勺子挖一勺胡萝卜牛肉馅儿放入饺子皮中间,放勺子,两手轻轻一捏,一个元宝形的饺子便出现在我们面前。妈妈耐心地给我教起来,我的眼睛紧紧地盯着妈妈包饺子的动作,一刻也不敢松懈。奶奶也过来指点我,让我少放点馅,我小心翼翼地包起来,我的动作很慢很慢,一放`一挖、一捏,“成功了,我终于学会包饺子了!"我心花怒放,大声欢呼起来!这时爷爷和爸爸也过来看我的“杰作",给我竖起了大拇指。我包的饺子虽然没有奶奶、妈妈包的好看,但不露馅儿就是最好的。我们全家人一起动手,不一会儿,就包了一大案板饺子。
饺子煮好了,热气腾腾的,一股香味扑鼻而来。我们边看春节连欢晚会边吃饺子,这顿饺子格外得香!
这个寒假里最有意义的事就是包饺子,它让我又长大了许多。
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