舌尖上的美食云吞作文400字
俗话说得好,“民以食为天”,今天我为大家介绍一下,我心目中的美食——云吞。
虽然云吞是个普通得不能再普通的名字,但是品相却一级棒!晶莹剔透的云吞皮、配上粉红色的肉馅、浸在半透明的汤汁里,像极了一个个穿着白裙子的胖娃娃,再撒上翠绿的葱花和肉色的虾仁,简直让人垂涎三尺啊!
云吞的做法十分讲究。要想云吞做得好,最重要的是做馅。首先把姜清洗干净切成沫,再选一些葱切碎,然后一起放入准备好的肉沫中,加入一个鸡蛋、少许的盐、料酒等调料,搅拌均匀,最后加一点色拉油,这样可以提升云吞的口感。
云吞的包法有很多种。最简单的就是“港式云吞”,先将云吞皮平放在掌心,然后用筷子夹一些调好的馅料放在云吞皮中间,将馅料往下压,再把云吞皮往中间收,封口处要捏紧,一个白白胖胖的云吞就完成啦。
离我家不远处就有一家云吞店,刚进门云吞的香味就扑鼻而来,点一碗云吞,那暖暖的热气伴随着阵阵清香,让我迫不及待地拿起勺子,舀起一个云吞,你看它白里透红,赶紧一口咬下去,那鲜香的肉馅瞬间充满口腔,转眼间,一碗云吞已被我消灭得干干净净。
云吞的美味是不是让你也心动了?那还等什么,赶紧去尝尝吧!
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