甜沫里的老济南味儿作文

“快来尝尝甜沫喽！”小时候，奶奶拽着一个拖长的高音儿，就把我叫了过来。我被这一口热腾腾的甜沫振奋了精神——甜沫以它的方式开启了济南人的一天。

当我第一次喝甜沫时，奇怪奶奶做的甜沫竟然没有甜味儿，济南大街小巷里的甜沫，也找不出一丝甜味。甜沫不甜，确实让我百思不得其解。甜沫甜沫，我觉得应该是甜的。我想让奶奶做一个甜味的甜沫，平时对我百依百顺的她竟坚决不愿尝试，这样甜沫就丢失了它的灵魂。

“甜沫，就指望这个味儿！当初多少人，上班之前喝一大碗热腾腾的甜沫，全身又暖和又舒服！”奶奶带着回忆，似乎也带着一股自豪感。

奶奶是地道的老济南，天生一副济南范儿。奶奶说话敞亮，做事利落，待人热情。她收拾鸡鸭鱼肉样样在行，一辈子不曾打扮。她总是对别人家的事儿了如指掌，对小辈们充满了疼爱。她经常热情地帮助别人，但却总是不会说一句漂亮话……奶奶，和甜沫一样带着浓浓的地道济南味。

长大以后，我因为各种忙碌，和奶奶见面的机会越来越少。有时候想喝甜沫了，就在商店买一点。可是总是觉得少了点什么，只剩下了一碗没有灵魂的粥，再也没有了原来的风味。

后来我又想喝奶奶做的甜沫了，隆冬的周末，奶奶就裹着一个老式保温桶，倒了两趟公交车，送来了热腾腾的甜沫。我看着金黄的甜沫，红色的花生豆儿，绿色的菠菜叶儿，黄白的豆腐皮儿，挤着倒入碗里。一口喝下去，立刻尝到了那个我思念已久的风味，那是满满的亲情味道。

甜沫，是老济南特有的平民美食，也是济南的活名片。甜沫里的食材都极为寻常，而这些食材经济南人的手，便焕发了新的活力。

最近疫情期间，爸爸总是加班加点的工作，天天早出晚归。奶奶说一定要给爸爸做一锅甜沫，暖暖身子，暖暖心。爸爸笑着，眼睛微红。“甜沫儿”虽然不是甜的，但当它历经沸水滚煮，融合荟萃精华，就有了最独特的味道——阅尽五味方得甜。

那是生活里的甜，是老济南的味儿。