学做手擀面作文600字
同学们,在日常生活中,你是不是想吃什么,父母就给你做什么,总会满足你的需求呢?你有没有为父母做过一顿饭?今天,我要亲自给父母做手擀面。
说到面条,有长的、短的、宽的、细的……也分机器做的和人工做的。那这两种有什山区别呢?用机器做的面比较软,没有嚼劲,而手擀面因为揉面力度和时间问题,更有筋道、有弹性。所以,对比来说,还是手擀面更好吃一些。
做手擀面,有三大步骤。第一步就是和面,和面这一关挺难的,我们要先将水少量多次的倒入面粉中,边和边搅。要将面粉慢慢地搅成一个光滑的面团,我们还要控制面的软硬,让面硬一些。接着充分醒面,使面充分融合,这真是看起来容易做起来难,没有经验是不行的。不过,在这个过程中有奶奶细心地的指导我、鼓励我完成。第二步擀面,再次揉面。揉好后开始擀面,要在面团撒上玉米面粉,因为玉米面不容易粘,奶奶给我示范,我跟着做,过了好一会儿我才擀完。虽然我擀的不怎么圆,但也算均匀,这毕竟是第一次做。到了第三步切面,把面饼反复对折,切成条。这一关,考察的是我的眼力。刚开始,我切得一块宽一块细,一点儿也不均匀,我很伤心,真想放弃。奶奶却在一旁笑着鼓励我:“傻孩子,万事开头难。不要灰心,咱再来一遍。”于是,我又将面重新揉成团,再次擀开,又慢慢地切成条,这一遍果然好多了。最后,别忘了抖开面条,抖掉多余的面粉。
听老师说,自己擀的面条是有温度的,里面充满了浓浓的对家人的爱。果真如此,自己做的面就是好吃,父母也很欣慰。
看似简单的手擀面却大有学问呢!通过学做手擀面,我体会到了:“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”我们一定要珍惜别人的劳动成果,养成节俭的美德。
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