年俗作文400字六年级
过年最重要的就是包饺子,因为吃了饺子才会觉得年味十足,我以前都是吃妈妈包的饺子,所以也很想尝试一下自己包饺子。
一大早,外公就买来了山里的土猪肉,还买了韭菜和小葱等一些配料。
妈妈先把韭菜猪肉馅准备好,又在案板上撒了一层面粉,把面团在盆中揉了一下,排排气,再把面团放在案板上揉成细条,切成小团团,我出手把它们都按扁了,再由弟弟擀成直径六七厘米的小圆,就这样饺子皮做好了。
我先看妈妈包饺子,她把饺子皮放在左手心,放上馅,把它对折,把边压紧,一个漂亮的“小元宝”就好了!我也开始动手包了,用妈妈的方法,我很快就完成了一个,咦?怎么有馅跑出来了,不好!馅从左边出来了我就压住左边,馅从右边出来了我就又压住左右两边,突然皮破了,馅到处都是,我有些灰心了,妈妈说是馅太多了,我恍然大悟。
我重整旗鼓准备再战!这一回,我放了饺子皮三分之一的馅,再对折,把边压紧,一个饺子就包好了。我正欣赏着自己的杰作,突然发现我包的饺子竟然是躺在案板上睡觉的,而妈妈包的都是挺直的站着。我又开始重新包了几个,可还是在睡觉的样子。最后我苦思冥想,终于想到一个方法,把它的两个角向后折,再压紧就可以立起来了,我开心极了。最后起锅烧水,下饺子,等饺子飘起来就算好了。
吃饺子是我国春节的传统习俗,一定要和重要的人一起吃。
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