做月饼记作文500字
今天我在朗程课堂上用老师准备好的材料做了一次月饼。做月饼大致分成三步。
第一,老师先把面团和馅料提前准备好,又把手套发给了我们,我戴上手套摸了摸面团,它好油啊。我又用食指轻轻的按了按,面团软乎乎的像一堆棉花一样,又松又软又滑。不多说了,赶快动手吧。我把面团压成月饼皮,我伸出两根手指,轻轻的按压着面团,直到面团变得薄薄的面皮,仿佛一吹气,就能把它吹破。
第二,我们拿到了馅料,我把馅揉成球形,再小心的把它放在月饼皮的中心,轻轻地将月饼皮包裹在馅料外面。包好以后,我再将它放在掌心,轻柔地进行揉搓,直到把它变成一个圆润的月饼球。有的同学手忙脚乱的乱包一气,一部分的馅,还露在外面。
接下来要准备压模了。我选择了小老鼠图案,用模具将月饼球套住,往下一压,再把月饼取出来。月饼的形状就出来了,上面还多了一只大耳朵的小老鼠。可爱极了,可惜的是下面破了点皮。月饼球经过模具的压制以后变成了造型可爱的月饼,这就像我们生活中所遇到的困难总是在对我们进行雕刻,让我们变得更加的优秀、完美。
最后一步,将月饼放入烤箱烤制,中途拿出来刷一层蛋黄液,再继续烤制。月饼烤好以后金黄酥脆,厚实饱满,教室里弥漫着一股浓浓的香味。
今天通过自己动手制作月饼,让我感悟到在学习中遇到挫折和挑战,其实就是生活对我的打磨、锻造,只有承受住生活的磨练,我们才能变得更加的优秀!
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