粽香情浓作文800字
芒种之后,夏至来了。但在夏至几天后,还有一个隆重的传统节日——端午节。
端午节是一个隆重又忧伤的节日。据说在战国时期楚怀王的一位大臣---屈原,他一生忠君爱国,却屡遭排挤,终被放逐。他怀国感时,在写下了绝笔之作《怀沙》后,于五月初五抱石自沉汨罗江,为了寄托哀思,为免鱼虾糟蹋屈原的尸体,人们纷纷拿米团投入江中,后来就有了吃粽子的习俗。以后,在每年的五月初五,用吃粽子风俗纪念这位伟大的爱国诗人屈原。
从古至今,粽子就是端午节的“代言人”,我自己也包过粽子,只不过还是在两年前。
那天我和我的妈妈一起回到我的老家---湖南那里有我的外公外婆,外婆是个包粽子的能手,但外婆包的粽子可能与一般的粽子不一样。
在我们那里,周围没有苇叶,所以包粽子的粽叶是去集市里买的,回到家后先要用清水洗干净粽叶,然后就可以开始准备食材,我们那边之所以与一般的粽子不同,是因为我们做粽子的材料很少,主要是用糯米,如果想让粽子好看些,根据个人喜好和口味可以往里面加一些花生,红豆,绿豆……这样吃起来会更香。
准备好了食材,接下来就进入包粽子环节。我们包粽子,喜欢包的长长的,尖尖的,先要把粽叶卷成一个漏斗的形状,但不能真得漏,不然这粽子就做不成了,放糯米的时候不能放太满,不然蒸的时候米一旦膨胀,整个粽子就溢出来了,最后将粽子封顶,用麻绳捆住,一个粽子就包好了。
最后一步就是蒸粽子了。要蒸的话,一定要蒸一个小时至两小时,这样粽子才会最好吃。
“粽子好喽!”外公拿着蒸好的粽子放在桌上,最让人激动的时候到了,终于可以品尝到自己包的粽子了,因为这个粽子味道清淡,吃的时候可以沾一些白糖,于是这个粽子就有了一个名字叫“白糖粽子”。那是我吃过最好吃的粽子,吃粽子的时候,大家都争先恐后的说:这个是我报的,那个是我报的!一大家子其乐融融,一下午的时光就在欢声笑语中偷偷的溜走了。
今年我没有回老家,但在端午节的前几天,外婆寄来了她亲手包的粽子,吃着这香甜可口的粽子,满满都是外婆的味道。
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