凉拌鸡爪作文450字

今天，我准备做一道凉拌鸡爪。首先我要准备好食材，然后才能大展身手做鸡爪，最后和家人一起品尝。

第一步买材料。我骑上我的“电动小马达”，向菜市场出发，跑到了生鲜区，买下了主菜——鸡爪；又跑到了蔬菜区买下小米辣、香菜、大蒜等配菜。最后我跑到了调料区，买了老干妈、酱油、香油等调料。

第二步做鸡爪。我将小米辣、柠檬、大蒜、老干妈等东西放进盆子里备用。然后，我把锅里装满水，放入鸡爪，开火煮熟，要控制好煮鸡爪的时间，在煮鸡爪的时候我搅拌调料。煮好后过凉水清洗掉浮沫，放入水中冷一会儿。等鸡爪凉透后放入有调料的盆中，带上手套，搅拌个七、八分钟，在搅拌的过程中，调皮的调料不安心待在盆里，四处乱溅。过了一会儿鸡爪有点酱油色了，我吃了一口鸡爪，咦？没味儿，怎么办呀！我分明是按照视频中的步骤来的，这怎么会出错呢？我后来仔细回想一下，哦，还需要腌制。

我用保鲜膜把盆口包起来，放到冰箱里。腌制了整整一个晚上，这一晚，我几乎彻夜难眠，好像过了一个世纪般。第二天我一起床就去尝鸡爪。如果味道重了，岂不是要重新做吗！甚至还会被家人嘲笑，在我试探性的尝一口时，喔！味道好极了，赶紧给家人尝一尝，当我端上桌的时候，家人们闻到味道，走了出来，我让他们快点尝一尝，他们赞不绝口！

我得到了家人的表扬，我心里美滋滋的，乐开了花！以后我还要尝试做其他菜，让家人大饱口福。