学做可乐鸡翅作文600字
要开始做可乐鸡翅了,想到这儿,我开心地双手合十放在胸前,在原地一直转圈,嘴里一直嘀咕:“好兴奋啊!”
我把白白嫩嫩的鸡翅放在盆里,打开水龙头加入清水,盆越来越重,结果没拿得住,水溅了我一脸。鸡翅在水面上漂来漂去,像一只只小船。过了一会鸡翅的血水在清水中慢慢散开。
我撩起衣袖捞起贴满水珠的鸡翅放进盆子里,啊!水可真冷啊!我不禁打了个寒战。我踮起脚尖拿出酱油将鸡翅腌制十分钟,鸡翅有点黏黏的。我拿出生姜,准备把它切成片,可是我不敢用刀啊,于是我用害怕的目光投向爷爷,爷爷发现了我的异样,就问:“怎么了?”我指了指生姜,爷爷心领神会,拿起菜刀,手起刀落动作娴熟,不一会儿,就切出了一片片厚薄均匀的生姜片。我羡慕极了,说:“爷爷,你真厉害!”
现在就开始做可乐鸡翅啦!“哧!”我打开火,把锅烧热,小心翼翼地放入植物油继续加热,油在热火的攻击下慢慢沸腾。接着放入准备好的姜片,此时的油锅似有无数顽皮的小孩在锅中跳舞。翻炒几下后将鸡翅依次放入锅里,煎了几分钟,鸡翅表面呈金黄色翻炒另一面。等鸡翅两面煎成金黄色后倒入可乐,再加上打好结的小葱,烧开后舀去浮沫,就开始调味了。
我拿起整袋白糖,正欲往锅里倒,爷爷突然阻止了我,说:“这样放糖会倒太多的,用勺子舀才能控制糖的多少。”
“哦。”我点了点头,按照爷爷的方法倒入白糖,再加上一点盐、生抽、老抽,调好味后,烧十五分钟,啊,烧这么长时间鸡翅会不会焦呢?
一会儿,一股香味扑鼻而来,馋得我口水直流。我关掉煤气灶,拿出盘子和筷子,摆好给爷爷品尝,爷爷尝了后伸出大拇指说:“不错,不错。”
“那是当然。”我昂起头。
今天是我觉得最幸福的一天了!因为我体会到了自己动手带来的乐趣,我为我自豪。
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