我学会了做可乐鸡翅作文400字(精选4篇)
篇一:我学会了做可乐鸡翅作文400字
文人爱笔墨纸砚,武士好刀枪剑锤,而我不仅喜欢笔墨纸砚、刀枪剑棍还喜欢弄刀舞铲—做饭。
母亲节这天,我决定给妈妈做一道可乐鸡翅,可我从来没有做过。于是,我求助了度娘,在看了七八个视频之后,我觉得我应该学会了,于是我开始行动了!
我先在鸡翅的正面和背面都划上两三刀,再抹上一些盐,这样你能助于鸡翅更加入味。
接下来我开了火,等锅渐渐的冒白白的烟雾,我放入了油。待油热以后,我把一个鸡翅抛进了锅里。我当时还不知道水和油遇见会爆炸,所以一抛进去,只见锅底像开了花一般,又像底下有无数的大炮在开炮……在这种情况下,我不得不把锅盖盖上只留一个小孔,把鸡翅一各一各的往里塞。
过了一会儿,我打开锅盖,开始煎鸡翅。等到鸡翅煎到两面微黄的时候,我把可乐倒进了锅里,待到可乐把鸡翅刚刚盖过的时候,把锅盖盖上,开始煮鸡翅。我还切了几片姜放进去除腥。
煮至可乐变少的时候,我便放大火收汁。最后,一盘香喷喷的可乐鸡翅就出锅了。只见可乐鸡翅色香味俱全。我尝了一口,回味无穷!妈妈对我做的菜也很满意。
我不仅学会了做可乐鸡翅,还给妈妈送去了我的心意,真是一举两得!
篇二:我学会了做可乐鸡翅作文400字
今天,我学会了一项了不起的本领——做可乐鸡翅。
这道菜不是很难也不是很简单。首先,要先把锅烧开,过一会儿,把油放上一点,不要太少。这时,锅里发出“呲呲”的声音,过一会儿,放上一点点花椒。这时,发出了一声巨列的“呲呲”声,锅里的油贱到了我的手上,疼得我“啊啊啊”的直叫。把鸡翅放到锅里,自从刚才让油贱到我手上的时候,我见到油就害怕,所以我把鸡翅放刀上,三个三个的放在锅里。一不小心,刀在我的手上划了以下,我看到了血,“哇哇”大哭了起来,过了一会儿,我的哭声停了。最后,在放上可乐就行了,我拿来可乐,“咕嘟咕嘟地往锅里倒,我把眼睛闭上了,当我睁开眼睛的时候,我看见满满一桶的可乐就倒完了,我看着锅里,心一慌,当时,我不想做了,想了想,想到了妈妈给我说的一句话:坚持就是胜利。
过了一会儿,我把可乐鸡翅给做出来了,味真想啊!我尝了尝,忍不住留下了泪水,因为妈妈给我们做饭实在是太不容易了。我又尝了一口,现在才反映过来太咸了。
这次,不仅让我知道了妈妈做菜时的不容易,更学会了一项本领——做可乐鸡翅。
篇三:我学会了做可乐鸡翅作文400字
师西钰
可乐鸡翅是我最喜欢吃的美食了,即美味又好吃。寒假我跟着妈妈学做可乐鸡翅,现在我教大家做做吧。
做可乐鸡翅分二个步骤:第一步是准备食材,第二步是做菜的过程。
现在我们开始第一步食材的准备,可乐鸡翅的食材有:可乐、鸡翅、生抽、盐、食用油。我从超市买回可乐,并将鸡翅从冰箱拿出来解冻。为了更快的解冻我将鸡翅放入一个大碗里加入凉水,这样冰遇到水会解冻的快很多。待解冻后在每个鸡翅的背面划上两刀,妈妈说这样会更入味会更好吃。然后准备5克食盐、一勺生抽、一勺食用油。这样做可乐鸡翅的食材就准备好了。
接下来我们就可以做鸡翅了,先将食用油放入炒锅里,等一分钟左右油变热后将鸡翅一个个放进去,这时候大家要注意下,最好将鸡翅上的水弄干些,不然放进油锅时会有油溅出来哦。鸡翅放进去后要两面反着煎下,当鸡翅的表面煎到金黄时就按照顺序将盐、生抽、可乐放进去。这时候把大火把汁烧开,开后调成小火炖二十分钟,在炖的过程中记得要两面翻动,这样鸡翅才会更入味哦!当看到汁收成粘稠状的时候就可以出锅了,美味的鸡翅就做好了,真的很好吃哦!
篇四:我学会了做可乐鸡翅作文400字
香喷喷的可乐鸡翅上桌了,它色泽鲜艳,肉感十足,真是色香味俱全,妈妈爸爸都说很可口,这就是我和妈妈学做的可乐鸡翅。
昨天我和妈妈早早的去超市买了食材,回到家中我把鸡翅洗了三遍,然后准备好八角、葱、姜、可乐和料酒,再把鸡翅改刀,之后把鸡翅放入烧开的水中,我问妈妈:“为什么放入开水中?”妈妈说:“开水能去掉血水。”两分钟后捞出沥干,接着把油烧开后放鸡翅,把鸡翅煎的两面金黄,在煎的过程中油四处乱溅,吓得我躲到妈妈的身后,妈妈告诉我是因为鸡翅中的水份没控干净有才会乱溅。鸡翅煎完后我接着倒入可乐没过鸡翅,然后放入葱姜八角最后倒入料酒,大火烧开小火慢炖,20分钟后汤汁浓稠就可以出锅了,把它摆在铺满绿油油生菜叶的盘子里像一朵鲜艳的花,美丽极了。我迫不及待地尝了一个,甜甜的酱汁包裹着香嫩的鸡翅,真是美味,令我回味无穷。
俗话说万事开头难,这是我第一次做菜,过程深深地印在我的脑海里,明白了做菜也需要技巧,更懂得了父母对我的爱!
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