我学会了做土豆鸡块作文400字
在我们的餐桌上有许多道菜,今天我就给大家做一道土豆鸡块。
说到土豆鸡块,那可是各种食物的结晶,即结合了新疆风味,也融合了别的地方的风味。
首先我们买来食材:土豆鸡肉,青椒配料。将它们清洗了一下,切成大小均匀的小块,然后打开煤气灶,放入刚满锅里的油,加入鸡块。“啊”好疼,是锅里飞出来的油,在我身上“吻”了一口,看来下次要轻轻放。接着翻炒,翻炒,再翻炒,我大胆地拿起锅铲,将鸡块向前推,再向后推,时不时将它们来一个“空中翻身”。慢慢的,鸡块熟了,放入一些备料,生姜、大蒜,它们就好似舞蹈表演中的配角,配合鸡块一起跳舞。放一些加味酒,可以使这道菜更香,五味俱全一些。再翻炒,哈,鸡肉已经变成金黄的了,一看就令人流口水。放一些生抽,给几块调调色,翻炒,然后放入土豆。呀,一块土豆飞了出去,唉,炒的太用力了,再放一碗白开水给鸡块调色,也许味道不太咸。焖煮10分钟,我想,味道是怎么样的呢?好还是不好?10分钟马上过去了,我打开锅盖,放了青椒,又炒了一下,再焖5分钟,加入盐,炒一下,焖5分钟,再加糖,焖一会儿,就出锅了。
我拿起筷子,吃了一口,呀,好吃极了,油而不腻,十分香脆。
这次做菜使我又学会了一项生活技能,以后我要再学一些菜,提升自己的厨艺。
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