做青椒土豆丝作文600字
周末,老师让我们每个人在家学做一道菜,让自己的爸爸妈妈品尝宝贝的劳动成果。我是厨房里的“小白”,对做菜一窍不通,于是就挑选了一道特别简单的菜——青椒土豆丝。
为了能顺利的完成任务,我向妈妈请教了该用哪些食材和做菜的方法。怕到时手忙脚乱地漏了步骤,特意拿个笔记本记上了。
第一步,我准备了土豆、青椒、大蒜、生姜、小葱和一点香菜。然后就是给土豆这个胖娃娃去皮了,我左手握住土豆,右手拿着水果刨,好不容易将这个调皮的滚来滚去的“小孩”去了皮,接着就是给青椒掰开去籽去筋,大蒜的外套也被我剥得干干净净,露出白嫩的大肚皮。我又挨个给它们放到水盆里洗了个“舒服澡”。
第二步,我把土豆捞出来切丝,可是不知咋的,怎么也切不像妈妈平时弄得那样的均匀,有的有小拇指那么粗,有的像棉签那么细,土豆还不听话老滚来滚去的。妈妈在旁边安慰我,说:“没关系的,第一次能切成这样就很不错了。”我把切好的土豆丝放到水里洗了一下,接下来我又把青椒也切丝,大蒜剁成了大蒜碎,生姜小葱在旁边备好。
第三步,当我小心的开火烧锅,慢慢锅热了,开始倒油,“嗤……”油温迅速地上升了,吓得我赶紧扔了锅铲跑到旁边,妈妈来了,在一旁指点,我鼓起勇气将生姜,小葱倒进去,又将大蒜碎倒进去,一边翻动铲子,一边握着锅柄,葱蒜香出来了,我又将土豆丝全部倒进去快速地翻炒,看着浑身金黄的土豆就像穿了一件金色的盔甲,我得意了,一不小心,土豆丝掉到锅外面了,于是我接收了教训,放慢速度,果然好多了,接着青椒也被下了锅,继续翻炒了一会儿,我放了一点醋和盐,就这样,一盘香喷喷地青椒土豆丝出锅了。
当我们一家心满意足地吃着我做的菜时,我高兴极了。这次做菜,我既锻炼了自己,又明白了妈妈平日里照顾我的不易,爸爸妈妈,你们辛苦了!
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