我学会了切土豆丝作文800字
俗话说的好:“知易行难。”今天我就通过切土豆丝深切地领悟到了这句话的含义。
中午,妈妈把我叫到厨房里,说要教我切土豆丝。我很不以为然,高声叫道:“不就切个土豆丝嘛!有啥难的?还用学?”
妈妈让我把土豆切成两半,我右手拿刀,左手扶着土豆,用力一切,可是土豆竟然只烂了一点点。于是,我不扶土豆了,一只手握刀,一只手放在刀背上,双手同时往下用力按。我费了九牛二虎之力,终于把这个像石头一样硬的土豆切开了。
该切土豆片了,我把土豆平的一面放到菜板上,右手使劲一切,土豆片没有切下来,那半块土豆却翻了个大筋斗。妈妈说:“要扶稳土豆。”这次我扶稳了土豆,用力一切,总算切下来了,我刚想沾沾自喜。妈妈却看着我,在一旁哈哈大笑。我一看,这切下来的哪里是土豆片呀,分明是土豆块啊。妈妈让我看清楚位置再切,这次我看准了,又使劲一切。可是却只切下了半片,而且还是上薄下厚。妈妈提醒我要直着往下切,我试了一下果然切出了一片完整的大小均匀的土豆片。妈妈为我竖起了大拇指。就这样我切出了一片又一片的土豆片。可好景不长,随着土豆越来越小,切片的难度也越来越大。我的刀不知道该从哪里开切了,我的手也扶不稳了,最主要的是我怕切到手。我紧张地手心直冒汗。妈妈鼓励我不要怕。我鼓起勇气继续小心翼翼地切。最后,终于成功地把这半块土豆切成了土豆片。
最后一步是切土豆丝,我把土豆片一片一片地垒起来,就像一座堡垒。我左手按住土豆,右手拿着刀往下切,每切完一刀就停下来,用手把土豆丝从刀上拨下来。妈妈说我这样切太慢了,要连续切,土豆丝会自己掉落的。我按照妈妈说的方法切,果真成功了。可是问题又来了,土豆丝在刀旁堆得越来越多,我灵机一动想到了一个主意,我每切一刀就把土豆丝往前推一下,这样切起来就方便多了。我终于攻克下了这座“堡垒”,累得我的手都要抽筋了。
妈妈问我要不要把另外一半也切了,虽然我的手很酸,但是我仍然点点头,坚持了下去。土豆切完了,我却累得手脚麻木,腰酸背痛。
妈妈笑着问我:“还觉得切个土豆丝简单吗?”我赶紧不好意思地摇了摇头,自言自语道:“我以后再也不眼高手低了。”
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