我的家乡榆林作文800字
我的家乡,一个平凡而又神圣的地方。
他不仅给了我生命,也给了我纯洁的心灵。啊,我的家乡,一个美丽的家乡,一个美味的家乡,一个美中不足的家乡。我的家乡——榆林。
榆林——我的家乡,生来带着黄色皮肤。这也难怪,因为我们依靠于黄土,我们的肤色也是黄色,黄土高原和接近沙漠的地形使我们这里十分干燥。于是我们的祖先就开凿黄土,种下庄稼。他们在黄土上挖个洞来作自己的家,这种土窑,一般只挖个三丈,因为挖掘简便、成本低廉,冬暖夏凉,所以窑洞成为我们陕北人民的主要的民居建筑。因为降雨量不足,这里不能培育许许多多的农作物。不过我们的祖先也认识到了这一点,他们在山上挖掘植物的时候,发现了一种根须部大的植物。祖先们经过不断培养,发现这种植物耐寒,十分适合这里的环境,而且它也耐干旱,耐贫瘠,它就是土豆。
这里的美食也很好吃。想必大家都听过榆林的肉吧!不过榆林的肉中最有名的莫过于羊肉了。榆林的羊肉没有膻味,这是因为羊在生长过程中吃了一种植物——地椒草。羊和地椒草的完美结合,使得榆林的羊肉格外好吃。而且羊身上的每一个部位几乎都能吃。羊杂碎,是由羊的血、心、肝、肺、肠、肚混合熬制而成,故得此名。羊肉面和泡菜也是十分美味的。在榆林,羊肉面的羊肉选用的是肥嫩的山羊肉。一般有两种吃法:一种吃法是面是面,肉是肉,由自己来拌,价钱会比较贵一点,但味道却是最美的;另一种吃法是肉已经盖在上面了,自己搅拌一下就可以吃,这个价钱相对实惠些。除了这些,羊肉还可以做许多食物,比如:手抓羊肋条、炖羊肉、爆炒羊肉、大块羊肉等等。如果你来到这里,我给你推荐几道菜:清爽羊肉、羊肉扁食、醋泼羊头、定边羊羔肉、飘香羊腿。榆林的美食还有很多很多,我就不一一给大家介绍了。
我们的榆林这么美丽,可是却有一个缺点,就是陕北人的口音——普通话讲得不好,如果你要来这里,那你一定要找一个陕北的朋友再来。如果你连话都听不懂,怎么品尝榆林的美食呀?
我爱我的家乡,我为有着这样一个具备美丽、美味,却又美中不足的家乡而感到自豪!
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