今天我是小当家作文400字
怎么才能把饭煮好呢?煮饭前应该先淘米,还要掌握一定的方法,才能煮出香喷喷的米饭来。
煮饭的准备的工作要做。我先用碗舀适量的大米,用手捡出里面的砂砾和谷子皮,往锅里加入凉水。听奶奶说,淘米不宜用热水,搓米不要太用力,冲洗次数也不要太多。因为米的表层含有大量的营养物质,搓得越用力,冲洗次数越多,这些营养物质就流失得越多。所以我轻轻地翻搅锅中的米粒,搓洗两三次,等米粒下沉后,就将淘米水倒掉。我又这样洗了两次,米粒干净透亮。
接着,我在锅内加入适量的清水,把食指竖着放在米上估量水的多少,水高正好符合妈妈说的标准——达到食指的第一个关节处。
然后,我用干毛巾把锅外的水擦干,再把锅放入电饭煲内,接上电源。这时我很小心,注意不让手触摸到插头的铜片,以免触电,发生危险。
最后,我按下电饭煲的开关,静静地等了大约半个小时,饭在滴的一声中熟了。
吃自己煮的饭,我觉得格外香,心里美滋滋的。我以后还要多做家务活锻炼自己。
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