煎饼果子作文400字
放学回家的路上,我远远就看见一群人围在一个小摊子前。又是那个卖煎饼果子的大妈!她笨重的身子仿佛一堵墙一样,又黑又壮。可是她的双手却很灵活很巧,煎的饼又香又好吃。她的小摊子前总有人等着。
生意真火爆啊,我心想,要不然我也来一个吧。我仗着人小灵活,像蛇一样从人群中滑进去,一个俯身,迅速地从鞋子里掏出十块钱,递给老板。
“老板,来个煎饼果子!”
“好嘞!稍等,马上哈!”
“不要辣,多加点酱,多加点葱花!”
只见老板先绕着铁铛抹了点油,每个角落也不放过。接着用勺子舀了一勺面糊,倒在铁铛中间,仔仔细细地将面糊一圈圈摊平。等到面糊有点发黄,老板熟练地拿鸡蛋,朝铁铛一敲,双手一掰,倒在面糊上,再用拐子打散。然后又撒了点黑芝麻上去。过了一小会,老板将饼翻个面,抹上酱,再撒上葱花等佐料,最后放入一块薄脆和一片生菜,煎饼果子就成功出炉啦!
我接过香味扑鼻的煎饼果子,大大地咬上一口,又脆又香,里面的酱更是令我回味无穷。我不禁感叹,难怪生意好,难怪人们都爱吃。
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