有一种芬芳作文600字
早就听说有一种叫“桔红糕”的糕点,软软的,糯糯的,微甜中夹杂着清凉,很好吃。所以我一直对桔红糕心之向往。
偶有一次机会,我来到了绍兴鲁迅故居,在小巷的一隅偶得几盒桔红糕。
巷子里空荡荡的,似乎只有蝉在独奏着夏日的序曲。树叶密密匝匝,有光影影影绰绰透过叶隙照在地上。我就树而坐,拆开桔红糕的外壳。自然的樱粉沁在一个个小小的糕团里,细细密密地晕染出一点点灼灼的红,叫人不由联想到古代美人眉心间那一点朱砂痣,盈盈一水间,顿觉风情万种。
小心翼翼地品尝,含在嘴里,直到外面裹着的糯米粉化了,剩下如玉般的糕体,糯而不粘,甜而不腻,混杂着薄荷的清凉,金桔的清香顿时在口中弥散开来。嚼着嚼着,还能吃到酸甜的小粒果干,为桔红糕添上一抹特别的斑斓。
半盒桔红糕值得我花半天吃,再用另外半天细细回味。
眼前不禁浮现出这样一幅场景:弄堂里的阿婆蹬着一车的桔红糕沿路吆喝叫卖。一块块桔红糕齐崭崭地码在簸篓里,用干净的麻布遮盖着。
一团熟粉,一把白糖,一勺薄荷脑。一双老手娴熟地将原料掺揉均匀,然后揉、捶、打、甩。折腾太久面筋会老,力道不够又嫌嫩,只有熟练者才能游刃有余,使面团弹性劲道刚刚好。之后方能上案擀压,切成指甲盖大的方块。用油纸包成一小包一小包的,又放入盖着麻布的簸篓里。比起城里的机械化生产的没有灵魂的粗糙糕点,手工制作的桔红糕饱含着真诚,饱含着温暖,饱含着匠心,这份味道值得永远留在心间。
手艺人——守艺人。
作为华夏儿女,我们怎么忍心民间手艺没落。感谢一代代手艺人们用匠心,坚守住了这珍贵的记忆。默默无闻,不卑不亢,秉持着延续中华文明的初心,他们在属于自己的道路上,更加坚定地一直走下去。
手艺人用雪白的糯米构建了关于美学的甜蜜记忆,愿那些记忆里的糕团,那些特别的味道,如同流逝的岁月一样,温暖地珍藏在我们的心中。
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