拉面作文600字
每到周末,我都会到街头去吃拉面。特别是寒冷的冬天,吃拉面更有一种不同往日的感觉。街道上,凛冽的寒风呼呼地刮着,但这家面馆的生意依旧红火。
走进面馆,就听见大锅汤水咕咕作响,牛肉的香气充盈期间。这时,就见师傅把揉好的面团在案板上搓成粗长条,两手拉住长条两头迅速地甩一下,交叉,面条就像巨大的麻花。再拉起两端再甩一下,再交叉……就这样不断地拉,甩,交叉。面条就像皮筋一样很有弹性,乖乖地听师傅指挥,起先是一条,后来就二条、四条、八条、十六条……条数越来越多,面条越拉越细,不一会儿,面团就拉成了面,这手艺不得不令人叹服!师傅将面切成三段,放入锅中。趁这间隙,师傅拿出一个大碗,盛上早已熬制好的牛肉汤。
那细细的面丝在沸水中翻几个身后便出锅了,盛入碗中。一根根面丝互相缠绕,晶莹剔透,光滑圆润,再加上几片牛肉,撒上一撮葱花,一碗拉面大功告成。热气腾腾,散发出浓浓的香气,让人不禁垂涎三尺。
当师傅面带微笑,热情地将面端到面前,你一定会迫不及待地去品味这碗美味。一根根面条吸入嘴中,慢慢咀嚼,不仅味道鲜美,而且劲道十足,再喝上一口汤,那幸福的感觉随着汤沁入五脏六腑,令人回味无穷,真是此味只应天上有,人生难得几回尝!
一时间,“哧溜,哧溜”吃面的声音此起彼伏,吃客们个个满面红光,额头冒着汗花。门外寒风依旧,店内却温暖如春。
当你满足地放下碗筷,踱出店外,那一切的寒冷便都不再惧怕!
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