中华传统节日清明节作文500字

今天是一年一度的清明节。

我们家要做清明节独特的一种美食：青团。首先准备好糯米粉、水、青、馅。我先把“青”洗一下，放在锅里，加水，烧开后把它捞出来，放到冷水里泡一泡，祛除苦味，再放到破壁机里面打成糊状。因为我喜欢吃甜的，所以我做的是豆沙馅的。我把豆沙放到锅里蒸成泥，再把它揉一揉，豆沙馅就做好了。开始和面团了，先将水倒入糯米粉，搅拌成面团，再加入“青”汁，搅拌，面团就变成了绿色的了。揉好的面团像一个绿色的大皮球。

开始包青团了，我取一块面团，揉圆，在上面戳一个洞，慢慢弄一个大洞，把豆沙馅放进去，再小心翼翼封口，将馅料包裹住，这样青团就做好了。开始煮了，把青团放进锅里，等待蒸熟。不一会儿，它的香味早已飘满了整个房间，那味道把我肚子里的馋虫勾了出来。蒸熟了，我迫不及待地吃了一口，真香！我三下五除二就把盘子吃了个底朝天。吃完后，我问妈妈清明节的来历，妈妈说：“春秋时期，一位叫重耳的在逃亡时太饿了，介子推便从自己的大腿上割下一块肉，帮重耳度过了难关。后来，重耳当上了国君，论功行赏，却把介子推忘了。介子推便带着母亲隐居山中。后来重耳想到介子推，但他听说已隐居山中了。重耳找不到介子推，情急之下，听信小人谗言，把山烧了，想把介子推逼出来，可最后，介子推被烧死了。重耳悲痛万分，就下令这一天全国禁火寒食。青团就很适合寒食。后来民间就把这一天定为清明节。清明上坟祭祖，青团也是必不可少的一种食品。

想不到清明节还蕴含着这么厚重的历史文化。我喜欢清明节。