包饺子品年味作文500字
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”过年当然少不了年夜饭啦!饺子更是年夜饭中必不可少的,而且一定得是自己做的才好吃,才更有意义!
妈妈把材料都准备好,我也撸起袖子,准备大显身手。妈妈把面粉倒入盆里,放入少量水,让我把它揉成面团,可我揉了好一会儿,不但没有揉成面团,还把面粉揉成了疙瘩。妈妈往盆里加了点面粉,把它揉成了面团。
看着妈妈揉好的雪白蓬松的大面团,我跃跃欲试,迫不及待地问:“妈妈,可以包饺子了吧?”“就差馅料了!”只见妈妈把猪肉和芹菜放进料理机搅拌成肉末,盛到碗里,笑着对我说:“开工吧!”我学着妈妈的样子把之前揉好的面团搓成条状,切成大小相等的若干个小面团,把它搓圆,再用擀面杖擀平。我想把肉放多一点,这样吃起来才爽快。我把面皮摊在左手上,右手拿着勺子使劲往皮里加肉馅,接着手指上沾些水,在面皮四周粘上,轻轻包起来。妈妈告诉我,水饺的样子也是很有讲究的,有元宝型、麻花型和普通型。今天妈妈教我做的是元宝型的水饺,把饺子两边的两个角用大拇指和食指按到中间,一个大元宝就“横空出世”了。年夜饭里不仅有水饺,还有汤圆、水煮鱼、东坡肉等等,都是美味!
吃完年夜饭,当然还要看一场烟花秀,大的,小的,五光十色,绚丽夺目。其中,我最喜欢大烟花,它在空中绽放时非常迷人,随着一声巨响,烟花冲上天空,绽放出一朵朵绚烂的花朵,你瞧,它还在不停地变换颜色呢!从红色变成蓝色,再从蓝色变成绿色,让人眼花缭乱。
我喜欢过年,喜欢那阖家团圆、喜庆欢乐的日子,喜欢那浓浓的年味……
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