川菜博物馆之行作文400字
“没有豆瓣的川菜是没有灵魂的。”而豆瓣的前面,人们总会习惯性地加上两个字:郫县。今天,我要跟着国学班组织的“夏游”去郫都区川菜博物馆游学了,耶!
在川菜博物馆,我们做了很多有意义的事儿,如:观看蒙眼大刀切金丝面;去“高老庄”找八戒;推石磨等等。其中,我最感兴趣的是体验豆瓣手艺。
豆瓣是要晒的,所以要不定时地把它翻个底朝天。翻的时候,要用一种像陀螺的东西,只是这个“陀螺”有一根很长的棍子在上面。握紧棍子、往下一推,上面的豆瓣便“翻滚”到了下面,这时候再把“棍子”拉上来,下面的豆瓣便“升级”到了上面。导游姐姐说:“在郫县,一年可以生产出一百万吨左右的豆瓣,但是,好的豆瓣也是要八年才够味儿的。”
古人说:“试玉要烧三日满,辨材须待七年期。”珍贵的东西总需要慢慢成长,无论做人、做事,都不能急。“欲速则不达。”我们要心平气和对待每一天。不仅如此,豆瓣的成长史也是十分漫长的。这似乎在启示我们:要在成长的过程中不断改进自己,就像豆瓣的翻晒一样,让自己日臻完美。“冰冻三尺,非一日之寒。”要坚持、谦虚,不要太过于自满哦。
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