包抄手作文400字
今天我学会了一项新技能,“包抄手”!
首先,我把妈妈准备好的三鲜肉拿出来洗干净,然后把它剁成肉酱放一旁,再拿出一些小葱和生姜洗干净后分别切碎备用。这时,食材都准备好了,马上开始调馅,妈妈教我要在肉里加个鸡蛋和一些水,这样包出来的抄手吃起来它的馅会更嫩滑一些,于是我就照着妈妈教的方法,打了个鸡蛋放在肉酱里,又加了一些水继续搅拌,等水都稀释后,再加入生姜、盐、鸡精、胡椒粉和耗油一起搅匀,最后加入葱花搅拌均匀,馅就调好了。
这时就拿出抄手皮来,开始包抄手,刚开始我觉得挺简单的,就一本正经的包了起来,可一上手并不是想像的那么简单,一看妈妈包好的抄手像一朵漂亮的小花花,再看看我包的却是那么的奇形怪状!
我有些灰心了,心想:原来我这么笨啊,就在这时妈妈走了过来对我说:“别灰心,我来教你,先放一点肉,不能太多,然后对折成三角形,再对折一下,把角沾点水粘好,一个抄手就包好。”我照着妈妈的方法做了一遍,真的成功了!
因此,我在这件事情上懂得了一个道理,平时不管是在学习上还是生活中,多听取别人的意见或建议,再加上自己的努力,一定会取得更大的收获!
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