我的家乡美食热干面作文400字
家乡湖北早晨诱你起床的决不是动听鸟叫声,也不是妈妈的怒吼声,却是那早餐小摊的香味,唤你醒来。
漫步在磁湖,迎面而来的是各种大大小小的早餐摊,早餐店,家家店门口都是冒起腾腾白气,这就是香气,每家店冒起的香气都是独特的,它们争先恐后地钻进你的鼻孔里,你便会尾随着一股令你满意的香味进到一家店里。
每个人的口味都有所不同,如果是我的话,定会点一碗热干面,热干面是武汉最出名的特色小吃之一,做法看起来并不难,但如果材料没有用巧妙,就会让热干面的太单一或者是太咸。
先要准备好碱水面,加入适当食油,色拉油、香油、红油,再淋上灵魂芝麻酱,热干面的底子就算做好了,接下来洒上细香葱,大蒜萝卜丁、酸豆角等,令其口感层次丰富。
等老板把热干面端上桌后,就可以开始品尝了。
色泽金黄的热干面烫烫的,顿时眼镜上布满浓雾,已经等不及要尝一口了,索性把眼镜摘掉,嗦一口滚烫的油亮的面条,厚实而劲道。
吃完热干面,再来一碗蛋酒,不由的打一个饱嗝,中午都不用再吃饭了。
直到现在,每当回到家乡,第二天一早,我总能闻到楼下早餐店飘来的阵阵面香……
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