我学会了做蕃茄蛋汤作文600字
今天是三八妇女节,我想给妈妈一个惊喜,送什么礼物好呢?我灵机一动,对啊,妈妈不是最喜欢喝蕃茄蛋汤吗?于是,我就兴冲冲地准备了起来。
我从冰箱里拿出了需要的食材:一个蕃茄和两个鸡蛋,外加一根绿葱,撸起袖子准备大干一番。我先把蕃茄顶部的叶子拔去,用清水冲洗干净,拿出刀和砧板,颤巍巍地一刀切了下去。可是这个圆滚滚的家伙在砧板上一点儿也不听使唤,滑溜溜的,好像知道我要吃它似的,卜落一下就滚到了地上。妈妈走过来,拾起地上的蕃茄,一边冲洗一边对我说:“不要急,慢慢来,手要抓紧,否则很容易伤到手的。”我照着妈妈说的,把蕃茄一小块一小块地切好,装在一个碗里。我随手拿起一个鸡蛋往碗沿上一敲,只见它裂了一条缝,并没有破。我又用力地敲了下去,呀!这下不好了,“啪”的一声,鸡蛋碎了,蛋黄蛋清弄得我满手都是,黏糊糊的,真是哭笑不得。原来打个鸡蛋也这么难啊!真可谓不做不知道,一做吓一跳。妈妈一边笑着一边给我做示范:“小笨蛋,鸡蛋不能这样打,打的时候要轻重均匀。”于是,我学着妈妈的样子,果真打出来的鸡蛋乖乖听话地直往碗里“蹦”。我又拿起一双筷子,一下一下地搅拌起来,直到变成了一碗金黄色的蛋液。
一切准备就绪,接下来该下锅了吧。我先把锅洗干净,加入适量的清水,大火煮沸,然后把切好的蕃茄小心翼翼地倒进锅里,盖上锅盖,静静地等候。慢慢地,水的颜色变成了微红色,又把蛋液轻轻地倒了下去,放适量的盐和鸡精,不一会儿,蛋液就和蕃茄融合在一起了。我轻轻搅拌了几下,滴入橄榄油,洒些葱花,一锅色、香、味俱全的蕃茄蛋汤就出锅了。
吃着自己亲手做的汤,看着妈妈赞许的笑脸,心里乐开了花。
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